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たえちゃんラーメン (5) (ラーメン) (追記あり)
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51139870.html
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ロートタム
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店名 |
閉店
たえちゃんラーメン
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
竹下駅から1,986m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
個室 |
無 |
---|---|
駐車場 |
有 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2010年12月
ラーメン 500円
http://blog.livedoor.jp/tanoshikijinsei/archives/51517592.html
もちろん注文したのは「ラーメン」。
麺の固さは「カタ」で。
なかなかの泡っぷり。
この日は出汁もよくでてるし粘度もあるしザラツキもあるし良い感じ。
元ダレもキリッと効いてますね。
かつて「最高に美味い!!」って思ったときに近いんじゃないかな。
麺の固さは申し分ないですね。
きっちり「カタ」。
パキンとしたこの固さは福岡ならでは。
美味い・・・
だけど、自分の中でかなりハードルが上がってたというか、良いイメージを持ちすぎたというか。
美味しさに反して心は満たされず。
だけど、美味しかったです。
ごちそうさまでした。
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たえちゃんラーメン (5) (ラーメン)
住所 福岡県福岡市博多区西月隈1丁目16-15 電話 092-473-6643
ラーメン 500円 替玉 120円
「どこか美味しいラーメン屋に連れてってくれ!!」
これは非常に難しい問いかけの一つです。
この日の同行者からそう言われて、「う〜ん」と悩む。
で、そのとき居た場所から考えるとこのお店なら、って。
当たり外れはあるけど・・・
3月に食べた時はMAXに美味しく、その味を求めて何度か来たんですけど、
美味しいことは美味しいけどあの味にはまだ巡り会えず。
今回も、トロンとした粘度の高いスープにはなってるんですけど、味わい的には
久留米系というよりもオーソドックスな豚骨ラーメン。
元ダレも塩分もいつもに比べるとおとなしく、パンチは欠けるスープに。
でも、ココらしくないってだけで十分美味しいなって思えるスープなんですよね。
パキンとしたカタさの麺を口にほうばると心地よく、ガシガシと噛みごたえがあって良いですね。
また来ます。