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店名 |
もつ幸(もつこう)
|
---|---|
ジャンル | もつ鍋、居酒屋、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
092-291-5046 |
予約可否 |
予約可 予約は3名様(小学生以上)から受付しております。 |
住所 |
このお店は「福岡市博多区綱場町6-17」から移転しています。 |
交通手段 |
地下鉄呉服町駅から徒歩3分 呉服町駅から120m |
営業時間 |
|
予算 |
¥4,000~¥4,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、iD) |
席数 |
120席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
1978年4月 |
備考 | |
お店のPR |
【呉服町駅徒歩3分】特製・酢醤油で味わう水炊き風もつ鍋の老舗。ご予約は3名様から承ります
1978年の創業時、あっさりとした鶏ガラスープで炊いたもつ鍋を酢醤油に付けて味わう食べ方を先代が考案。醤油や塩で味付けしたスープで食べるのが一般的な中、素材そのもの旨さを堪能できる当店流の食べ方は、もつが新鮮であるからこそ。今や全国的に見られる餃子の皮を乗せて煮込むスタイルも当店が発祥です。本場博多のもつ鍋とは一味違った、唯一無二の美味しさは地元の方はもちろん、多くの観光客の方々に愛されています。 |
初投稿者 |
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出張時に九州の同僚が予約してくれて4人で訪問
事務所近くのお店なのですが知りませんでした。
それに何度の博多に行っているのに、もつ鍋自体未食でしたので楽しみにしていました。
予約していましたので二階のお座敷に案内していただき注文。
もつ鍋をまずは人数分の4人前を注文。
あとは、酢もつ、ビンタ(牛ほほ肉を焼いたもの)、一口餃子、明太子、地鶏のたたき等々。
もつ鍋はイメージ的にニンニクが効いたスタミナ鍋っぽいものを想像していたのですが
ニンニクは入っていない鶏ベースの醤油スープにキャベツ、ニラなどのお野菜ともつが入っています。
これだけでもあっさりいただけるのですが、取り鉢の特製酢醤油につけていただきます。
これは、何杯でもいただける鍋ですね! もつの脂があっさりスープと合わさって美味しい!!
それと具材に餃子の皮が入っており、餡の無い皮だけなのに、これがスープを吸って美味しいです。
エースコックのワンタンメンのような食べ方ですね(笑)
その他に頼んだ博多名物達も美味しいです!
もつ鍋をあと2人前追加し、最後に〆のチャンポンを注文。
〆のチャンポンも店員さんが作ってくれます。
イメージ的に残ったスープに麺を投入してラーメンのように〆るのかと思っていましたが、違っていました。
具材を引き上げたスープに麺を投入、煮立ってきたところで余分なスープをお玉ですくって行きます。
そして麺がスープを吸込み、みるみるスープがなくなって来たところで大量の擦りゴマを投入。
出来上がりは、ゴマを纏った焼きラーメン!
これがめちゃくちゃ美味しい! こんな〆の料理は初めてです。
初めて食べたもつ鍋がこんなに美味しいのだから他で食べれなくならないか怖いです(笑)
ご馳走様でした。