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口福ヤマトモグルメ著名人口コミ2,724件フォロワー17,410人

4.1

￥2,000～￥2,9991人

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2015/04訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

熟成肉専門店

●訪問回数1回

黒毛和牛の熟成肉の専門店です。
夜は4000円からコース主体
昼は1000円以下のランチからあります
今回は2480円の本日のおすすめ熟成肉ステーキ1/2ポンド　と同じくらいの価格の熟成サーロイン1/4ポンドランチを注文しました。

他についてい来るのは、サラダ（シンプルなグリーンサラダ）にご飯（お米がややパサついてた気がします）、味噌汁、お漬物です
ステーキは付け合せはフライドポテトのみです。

予め塩コショウされていて、ステーキはそのままでも美味しいですが、ソースが二種類あって、ニンニク醤油ベースと玉ねぎベースがあります。どちらもバランスのとれた味わいですが自分には少し甘味を感じ、もうちょっと醤油が前に出た方が好きです。

ステーキはグリルで焼かれます。焼いた後の休ませるのはしてないようです。
サーロインは1/4ポンドなので、ミディアムの火入れ（焼き加減は少なくともランチだと聞かれませんでした）で、脂もそこそこあり旨味も出ていて適度に軟らかくて美味しかった。

おすすめ熟成肉のステーキの方は、周辺部の火入れはミディアムで中心部だけレアに近い印象。シンシンの部分とのことですが、少し筋を感じました。熟成感があり旨味もありました。噛みしめるタイプです。

3

火入れ

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3

本日のおすすめ熟成牛ステーキ　1/2ポンド

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3

シンシン

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サーロイン1/4ポンド

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	閉店ステーキハウス听福岡呉服町店　このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ステーキ、カレー、ハンバーグ
住所	福岡県福岡市博多区中呉服町7-4 リファレンス呉服町 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	バス呉服町駅から256m
営業時間	■営業時間【ランチ】［月〜金］ 11：30～14：00（L.O13:30）［土・日・祝］ 11：30〜14：30（L.O14:00）【ディナー】 17：30～23：00（L.O22：00　ドリンクL.O22：30） ■定休日不定休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可

席・設備

席数	45席
個室	有
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://pound-gohukucho.guide-book.jp/
オープン日	2015年2月9日
関連店舗情報	听の店舗一覧を見る
初投稿者	のぶ太郎（901）