口コミ一覧 : 鮨 かんび

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寿司WEST百名店2022選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

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120 件を表示 165

表示件数:

ピックアップ!口コミ

4.0

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/06訪問1回目

この日は時間差でカウンターほぼ満席。
大将ともう一方の二人で回してました。客の注文やその他の誘導も気を遣い丁寧かつ迅速で驚きました。無理しないでいただきたいです。
シャリはほぼ米酢と。加減が良くて...

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  • 208273242 -

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3.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.2
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク3.7
2023/12訪問1回目

快活な店主、東京老舗スタイル

やや中心部から外れた立地。百名店になったのを知り早めに予約して来店です。18時予約、しばらく1人だったので快活なご主人と話しながらさくさく出していただきます。つまみは普通に旨く日本酒ラインナップもGO...

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  • 鮨 かんび -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.7
  • 雰囲気3.7
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2023/11訪問1回目

店主の人柄と品数の多さが魅力:お任せコース

呉服町駅近く、綱場町にあるお寿司屋さんです。
店主 樋渡氏が旬の地元産食材を使ったつまみや握りをお任せで提供。
居心地良い空間で、手間をかけ素材の旨みを引き出したお寿司を楽しめます。
2015年...

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  • 鮨 かんび - 外観
  • 鮨 かんび - バフンウニ、毛蟹のカニ酢
  • 鮨 かんび - 焼さんま

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/10訪問1回目

【驚きの品数がいただける鮨店】

呉服町駅近くのかんびへ。品数が多いとは聞いていたが、ここまでとは。握りだけで10はいただいたが、さらにつまみも10品はあったと思う。
だからといって食べきれないほどというわけではなく、ちょうど良い。...

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  • 鮨 かんび -
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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

鮨かんびさんに初来店。

たまたま当日でも予約が取れて運が良かった✨
前菜から、カニとウニの合わせが特に美味しかった。
小鮎や時知らずの西京焼きなど、季節の食材もいろいろ。
次に、握り。包丁...

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  • 鮨 かんび -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2023/05訪問1回目

呉服町にある「鮨 かんび」さん

博多 呉服町にある百名店にも選ばれている「鮨 かんび」さんに初訪問

何度か予約の電話を入れるも満席で行けていなかったお鮨屋さん

今回運良くおうかがいすることができました

カウンター8...

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  • 鮨 かんび -
  • 鮨 かんび -
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4.8

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.0
2023/03訪問5回目

教えたくない店!シャリが変わって抜群の美味しさに!

前回訪問時は赤酢が勝って白身のネタが負けていました。
今回は絶妙な塩梅に改善されています。
常に進化を続けるかんびの大将!
予約が取れ辛くなっているので本当は教えたくないお店です。

●カブ...

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  • 鮨 かんび - カブとふき
  • 鮨 かんび - 有明産飯蛸と菜の花
  • 鮨 かんび - 北海道産雲丹と毛蟹酢

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問2回目

 2回目の鮨かんびさん。日曜日の18時の予約してカウンターへ。一斉スタートではないので、この時間は常連様と私の2名。そこから予約のお客さんがそれぞれの時間に来られて、徐々に戦場になっていきました。
...

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3.7

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/02訪問1回目

良かった。
品数も多く、味付けもシンプルかつ素材の旨みをよく引き出していたし。
特徴的だったのは、酸味と生姜の辛味を抜いたようなガリ。食べ慣れない感じだったけど、他の料理の邪魔にならず、これはこれ...

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  • 鮨 かんび -
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4.6

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.7
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.0
2023/01訪問1回目

お酒がなくても楽しめるおつまみが最高!旬のネタを楽しめる!

とっても寒い日だったのでお客さんは少なかったですが、予約訪問をお勧めします。大将から「今日は静かで申し訳ないです」と気を使っていただいたのですが、落ち着いて食事ができて良かったです。
握りに入る前の...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
2022/12訪問1回目

丁寧な仕事と美味しいお寿司

おまかせコースです。
一品目の、タコと芋から美味さ爆発してます。柔らかいタコはいくらでも食べたくなります。
牡蠣の茶碗蒸しは牡蠣の旨さがたまごに染み込んでます。
毛蟹とバフンウニのカニ酢は日本酒...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

一つ一つすごく仕事がされているのに、品数が半端なく多く、でも最後まで美味しい…

 中洲川端のホテルからぷらぷら歩いて予約の18時に到着。既に何組かカウンターに座っておられ、ハイボールを注文。後からお2人来られたので一斉スタートではないようです。
 広めの綺麗な店内で、早足で1日...

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3.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

とても落ち着いた雰囲気でいい店でした。写真の通りツマミも沢山出たのですが時期が悪かったのか印象に残る物がありませんでした。ツマミが多過ぎてお腹いっぱいになりお鮨の時にはフードファイター状態でした。
...

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4.4

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.4
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.0
2022/04訪問4回目

博多の隠れ家的江戸前寿司

コロナもあって久しぶりのかんびさん。
おまかせは18,000円に値上げされていました。
●はおつまみ、◯は握りです。

●能古島ピーナッツもやし トリフ塩
●長崎壱岐産ヨコワ 福岡諸味醤油
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  • 鮨 かんび -
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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス4.3
  • 雰囲気3.9
  • CP4.4
  • 酒・ドリンク4.5
2022/03訪問1回目

多彩で甘美なおつまみ、お鮨

以前から「行きたい登録」していた福岡市のお店です。

これまでに幾度か予約を試みては諸般の事情により訪問が叶わなかったところ、今回、仕事関係で福岡を訪問した際、ようやくお伺いすることができました。...

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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2022/01訪問1回目

楽しく美味しい。居心地の良いお寿司屋さんです。

 福岡では食べたいものが多すぎて、お寿司まで手が回らなかったのですが、今回は博多お寿司に初挑戦。
 エントランスからカウンターまでやや距離があり、期待が高まります。坊主頭の大将が笑顔でお出迎え。その...

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3.6

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

家族に連れて行ってもらった、福岡の百名店、鮨かんび。

地下鉄呉服町から徒歩3分のところにあります。

お酒のあてに日本酒、お鮨をいただきました。

あてでは煮アワビ、鮨では最後のあなごが...

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4.3

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

今年最後の福岡出張の締めは大好きな鮨かんび。いろいろ行ったけどココが一番好き。
おそらく日本全国のお鮨屋さんの中で一番美味しいと思う。

#おすし #鮨 #鮨かんび #博多グルメ #中洲 #美味...

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/10訪問1回目

綱場町にある鮨屋。
握りはどのタネも安定感があり、いい意味でそつなくまとまっていました。
中でも、この時期には少し珍しいカジキを楽しめたのが嬉しかったです。
あと、特に印象に残ったのがつまみ。
...

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3.9

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.9
  • 雰囲気3.9
  • CP3.9
  • 酒・ドリンク3.9
2021/09訪問1回目

博多の人気寿司店の一番のお気に入りは、、、、

グルメサイト、はじめました。
Homepage「https://blog.33inc.jp/」
instagram「@mitomi_emon」

最寄駅は呉服町、中洲から徒歩圏内にある鮨店『鮨...

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4.4

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.6
  • 雰囲気4.3
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク4.2
2021/07訪問1回目

料理も素晴らしいが、大将の気遣いが嬉しい

呉服町にあるお店。
大将は腰が低い方で、細かいところまで気を使ってくれます。メニューは15000円のお任せコース。

つまみ
●鱧
おろしに味付けがしてあり、さっぱり
●鰻の蒲焼
●山芋...

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
鮨 かんび
受賞・選出歴
寿司 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

寿司 百名店 2021 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2021 選出店

ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-271-1308

予約可否

完全予約制

ご予約はお電話で承ります。
ランチの営業は基本しておりませんが、お問い合わせ内容や状況により対応も可能です。(4名様から)

住所

福岡県福岡市博多区綱場町1-11 飯尾ビル 1F

交通手段

呉服駅から徒歩2分

呉服町駅から80m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 18:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業する場合もあります
予算

¥20,000~¥29,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999 ¥6,000~¥7,999

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支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners、VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

14席

(カウンター9席/完全個室1室(2名~5名))

個室

(2人可、4人可、6人可)

貸切

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 接待 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可

オープン日

2015年1月10日

備考

写メは、シャッター音OFFなら可とのことです。

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

滋味豊かな九州の恵みと匠の技が紡ぐ極上の一貫。温もりを感じる和空間で心安らぐおもてなしを。

呉服駅のほど近く、大博通りから一本入った場所にひっそりと佇む「鮨 かんび」。カウンターと完全個室が完備された、温かみのある和空間で樋渡氏が振る舞うのは、九州近海産の地物と全国各地から取り揃えた季節の銘酒だ。素材本来の旨みを存分に引き出す職人技が光る一貫と、絶妙な距離感のもてなしは訪れた客人を魅了してやまない。大阪や福岡の名店で研鑽を積んだ大将による、“心で握る”鮨の数々をぜひお愉しみいただきたい。

初投稿者

いなやまんいなやまん(799)

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     18:00 - 22:00
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     18:00 - 22:00
    [土]
     18:00 - 22:00
    [日]
     18:00 - 22:00

    ■ 定休日
    月曜日 ※月曜日が祝日の場合は営業する場合もあります

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    呉服駅から徒歩2分

  • このお店の口コミを教えてください

    呉服町駅近く、綱場町にあるお寿司屋さんです。
    店主 樋渡氏が旬の地元産食材を使ったつまみや握りをお任せで提供。
    居心地良い空間で、手間をかけ素材の旨みを引き出したお寿司を楽しめます。
    2015年1月開店。

    場所は呉服町駅6番出口から約1~2分。
    1ブロック目を左折してすぐ右手。

    料理はお任せ(22,000円、税込み)のみ。
    約2ヶ月前に電話にて予約。
    電話でお話しした感じが...

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