口コミ一覧 : すし、太郎。

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120 件を表示 85

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ピックアップ!口コミ

4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/04訪問1回目

独自のエッセンスが散りばめられた構成。

博多呉服町にある、お寿司屋さん。ユニークな店名も興味を駆り立てられrます。

照明をぐっと抑えられ、しっぽりとした大人の空間にJAZZが流れております。海外での修行経験も持たれる御主人は独創的な構...

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  • 204011428 -

  • 204011430 -

  • 204011431 -

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

親方なりの理路がある鮨。
親方の人柄も大変良くて、楽しく過ごさせて頂きました。
酒が進む鮨でもあった。


------------------
 
最後まで読んで下さり、ありがとうござ...

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3.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/07訪問1回目

おつまみとお寿司が交互に出てくるので酒飲みにはいいお店だと思う。
おつまみはクエの胃袋や鱧の南蛮漬けなどユニークで美味しかった。
お寿司は伝統的な感じで安心感がありました。
大将さんは気配りので...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク3.8
2023/02訪問1回目

予期せぬ時に突然美しい女性と出逢ってしまうと、、男の経験値が試される瞬間ですかね(笑)。

いきなり名刺代わりの赤身。
間髪入れず2枚めの中トロ。
この2つが美味しすぎました。
それ故、イキナリ感爆発です。

こんなに美味しいなら、先に言って
よ・・
まだ、いろいろ準備できてな...

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  • すし、太郎。 - 名刺代わりの赤身。 まぁ、よくある流れではあるんですが・・ 米酢のシャリ。 米酢らしい発酵した立ち上るような香り。 大将が握るたびにこの香りが立ち上がります。 カウンター越しだからこそ。
  • すし、太郎。 - 中トロ。 2枚めの名刺。 赤酢(黒)のシャリ。 突然きちゃいましたよ、クライマックス。 まだ酒が体をめぐる前から期待がぽよんと膨らみますが、若干、懸念も・・ ここのマグロも「やま幸」さん。 やま幸さん以外のまぐろ探すほうが難しい。。
  • すし、太郎。 - カラスミ in 焼き餅。 パルミジャーノ・レッジャーノとバジルを添えて。 これはカラスミではなく、餅です。 餅料理。 美味しい餅のフィンガーフード。 鮨もフィンガーフード。

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4.8

¥30,000~¥39,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2023/02訪問1回目

常に進化する大将

オープンしてから何回か食べに行く機会があり
常に 色々と独自で研究されていて
素晴らしい探究心にいつも驚かされます

他の寿司屋には無い 独特のお料理 お
鮨を
頂きました (^人^)
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  • すし、太郎。 -
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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/11訪問1回目

開店一年でミシュランを獲得‼️
おしゃれでモダンな鮨屋が最高すぎた、、、
_____________________________
インスタアカウント
@なし

住所
呉服町駅から徒...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2022/09訪問1回目

ワンチャン最終便

中州の川沿いの屋台「紀文(きぶん)」の大将に勧められてお邪魔した「すし、太郎。」。呉服町駅から歩いて5分ほど、冷泉通り沿いにあるミシュラン星付きの鮨屋です。

店内はカウンター7-8席のみ。鮨屋に...

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4.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.5
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク5.0
2022/05訪問1回目

ハイレベルな江戸前鮨に感動の創作鮨『すし 太郎。』

『すし 太郎。』さんは2回目の再訪なのですが、
1回目の写真を撮っていなかった為 今回が初投稿。

大将の太郎さんはスペインで修行された後に
帰国されて福岡にお店を出されています。

はじ...

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3.9

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.9
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2022/04訪問1回目

美味しくてボリュームあるおまかせコース。

福岡出張で地元の友達が美味しいお寿司屋さんがあると教えてくれて一緒に行きました。友達が事前に予約してくれて平日の18時に2名で訪問。
カウンター席に座りビールで乾杯。2杯目からは日本酒を大将にお任せ...

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4.0

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.1
  • 雰囲気4.2
  • CP4.1
  • 酒・ドリンク4.0
2022/03訪問1回目

スペインで修行されたお鮨

遅めの時間にゆったりと。
マグロからスタート。
口の中が幸せになってからの一品が酒のつまみに最高なシリーズ。
色んな緩急をつけて楽しませる世界はまだこの時は序章だった。
スペインで修行されたお...

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3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/11訪問1回目

シャリは二種類(前は四種類だったと)

赤身(八戸)白
小トロ(背鰭の下)赤
中トロ 赤
香箱蟹 せいろ蒸し 蟹と生姜の餡
雲子 湯引き
穴子 一夜干し
平貝炙り
平貝 まるまる一個...

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2.5

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.0
  • サービス2.0
  • 雰囲気2.5
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.5
2021/04訪問1回目

楽しみにしてただけに

店自体の雰囲気は良かったのですが運が悪かったのかここは居酒屋か?と思うくらい周りがうるさかったです。
イタリアン系のおつまみも楽しみにしていったのですがわたしにはあいませんでした。
焼き物がちょっ...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

福岡(呉服町)・すし、太郎。

下田 約200kgの鮪。
山幸さんからの仕入れ。
香りが良く、安定に美味しい。

甘海老。
甘海老の殻を炒って粉々にしたものがふりかかっている。
ほんの...

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4.2

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2021/01訪問1回目

すし、太郎。

日帰りで福岡出張。用事が終わってサウナに飛び込んで汗を流してからの訪問。店名はどっかで聞いたことのある感じ・・・・・
JR博多駅から呉服町方面へ歩いて約15分。冷泉通り沿いに位置する。
店内は、照...

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  • すし、太郎。 -
  • すし、太郎。 -
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4.5

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.7
  • CP-
  • 酒・ドリンク3.7
2020/08訪問1回目

ハイクオリティで独創的なお鮨

おそらく福岡で一番お鮨を食べに行っている美食家さんにお招きいただき、こちらのお店へ。
大将はスペインで修業されていたということで、和と洋がコラボした独創的なネタもいくつかありました。

大将のお...

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  • すし、太郎。 - 鉄火巻き
  • すし、太郎。 -
  • すし、太郎。 - 車海老

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4.8

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.8
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.8
  • CP4.8
  • 酒・ドリンク4.8
2020/07訪問1回目

個性的で独創的なお寿司屋さんです

御修業先がスペインバロセロナ、シンガポールにも出店されていた事もあり、かなりインーナショナルな大将です。
シャリは江戸前寿司で赤酢と白酢、塩など
バランス良くどんなネタにも合う配合がされています。...

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  • すし、太郎。 -
  • すし、太郎。 -
  • すし、太郎。 -

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4.3

1人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP4.3
  • 酒・ドリンク4.3
2020/03訪問1回目

博多の伝統を感じる空間でいただく珠玉のお鮨☆すし、太郎。

ずいぶんと前のお話です。

友人と博多に行く事になりまして、現地のお店に詳しい方に予約&案内をお願いして訪問しました「すし、太郎。」さん
お店の名前を聞いてちょっとプッてなった私ですが
絶対コ...

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  • すし、太郎。 -
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4.3

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス4.3
  • 雰囲気4.3
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2020/02訪問1回目

世界中の舌の肥えた食通の方々が足繁く通う

ちぃらし寿司なら・・♬ではない、世界中の舌の肥えた食通の方々が足繁く通うお店です。
以前から行きたくでやっと念願かなったり。

店主は、スペイン・バルセロナにある老舗日本料理店にて修業されていた...

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  • すし、太郎。 - ヨコワマグロのトロ
  • すし、太郎。 - 数の子とクワイ
  • すし、太郎。 - 黒豆銀杏チップス

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4.2

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2020/02訪問1回目

初訪問!すし、太郎。

新年会で初訪です。
入ると対面に8人座れるカウンターがあって、暗めの空間。
でも落ち着く空間です。
少し無口な大将とお弟子さんの3人でずっとされているそうです。
旬のものはもちろんのこと、お鮨...

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  • すし、太郎。 - よこわまぐろのとろづけ
            (くろまぐろの幼魚とのこと)
  • すし、太郎。 - かずのこ、くわい、くろまめ
  • すし、太郎。 - ぎんなんチップ

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4.0

¥15,000~¥19,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/12訪問1回目

去年の12月に行っていました。

先程、
行っていたことをふらっと思い出して、
少し思い出しながらアップしました。

この日は仕事の関係の方に連れて行ってもらいました。

はじめ行くお店でドキドキしながらお店に入りました。...

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  • すし、太郎。 - なまこ
  • すし、太郎。 - 子持ち昆布
  • すし、太郎。 - タイラギ

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3.7

¥20,000~¥29,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.7
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2019/12訪問1回目

つまみも美味い!

いつも仕事でお世話になっている社長が連れて行ってくれた、
高級なお寿司屋さんです。

店内も薄暗くてオシャレなお寿司屋さんですね。

カウンターには座ると、
大将の真ん前の席でなんか緊張し...

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  • すし、太郎。 -

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
すし、太郎。
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

092-409-1124

予約可否

予約可

営業時間中のお電話は繋がりにくい事がございますのでご了承ください。
24時間ポケットコンシェルジュにてオンライン予約が可能です。

住所

福岡県福岡市博多区御供所町5-8 グレイス祇園 1F

交通手段

呉服町バス停および地下鉄呉服町駅から、徒歩5分

呉服町駅から308m

営業時間
  • ■ 営業時間
    月曜日〜土曜日
    18:00〜21:00(最終入店)

    ■ 定休日
    不定休
予算

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
¥20,000~¥29,999

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支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、チャージなし

席・設備

席数

6席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店外に喫煙スペースあり

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2013年8月

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17444)

最近の編集者

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よくある質問

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    月曜日〜土曜日
    18:00〜21:00(最終入店)

    ■ 定休日
    不定休

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    呉服町バス停および地下鉄呉服町駅から、徒歩5分

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    いきなり名刺代わりの赤身。
    間髪入れず2枚めの中トロ。
    この2つが美味しすぎました。
    それ故、イキナリ感爆発です。

    こんなに美味しいなら、先に言って
    よ・・
    まだ、いろいろ準備できてないよ。。

    大将、たぶん、わかってやってるん
    でしょうね。
    心の中で、きっと、イヒヒって思っ
    てるはず(笑)。
    いやー、びっくりした。

    例えば、予期せぬ時に突然美しい女
    性と出逢っ...

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