天神ビル地下の「新三浦」さんは何回か伺ってたのですが、本店は初めての訪問でした。

「新三浦本店」は呉服町千鳥橋から少し細い道入ったところにありました。
旧店舗は、５年ほど前の西部沖地震で全壊してしまい、後４年前に新築開業されたとのこと。

新築なので白木の香りが気持ち良い、また新しい建物の中の随所に旧店舗の建材や調度品を、使用し、とてもいい雰囲気のある座敷になっている。
席は、個室のお座敷で掘ごたつなのが嬉しい。

明治４３創業以来変わらぬ味の博多独特の白濁した鶏水だき。
５種盛くらいの八寸(特筆はなし)
鶏もも肉の湯引き刺身をあっさりと梅肉醤油で。
いよいよ水だき、
まず、鶏の旨味が凝縮されたスープをいただく。
次に、とろけるようにやわらかい鶏肉と博多の野菜を先のスープで炊き上げる。
鶏肉が美味しいのは当たり前だが、とくに野菜と丸餅が白濁スープとうまく混ぜ合わさり美味しかった。
唯一気になったのは、ポン酢が甘いということかな。九州独特の甘い醤油を使ってるのかな。白濁したスープの肉は、キリッと柑橘と酢の酸っぱさが立ってる方が合うと思う。

ご飯はスープ茶漬け。少量のごはんに水炊きのスープを注ぎいただくものなのですが、雑炊よりずっとあっさり食べられ〆にふさわしい。

デザートはプリンにコーヒーや抹茶などのソースを選ぶ。
コーヒーを選んだのですが、程よく甘く程良く苦く煮詰められたコクのあるコーヒーが名物プリンにベストマッチしてました。
尚、これは「とろけるぜり～」というこの店の名物らしい。

一人６０００円也のコースに焼酎を５～６はいを三人で二万少し。
コストパフォーマンスも上々の素晴らしいお店でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	新三浦博多本店
ジャンル	水炊き、郷土料理、鳥料理
予約・お問い合わせ	050-5570-4032
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市博多区石城町21-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	博多駅から車で１５分千代県庁口駅から673m
営業時間	月・火・水・木・金・土 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00 日定休日 ■ 定休日日曜(連休中日の場合は日曜日も営業致します）
予算	￥8,000～￥9,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	奉仕料10%

席・設備

席数	100席
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可）
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙屋外に喫煙所あり
駐車場	有
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://shinmiura-honten.com/
電話番号	092-291-0821
備考	※お取り寄せ商品もご用意しております。　下記サイトよりご注文くださいませ。 http://www.fukutomi-group.jp/shopbrand/mizudaki/ アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	遊牧人（20）