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博多元気一杯!!
（はかたげんきいっぱい）食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
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クセになる！！ 史上最強の超濃厚豚骨スープ
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hongo555
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多元気一杯!!（はかたげんきいっぱい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン WEST 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
050-5600-6797 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市地下鉄箱崎線「呉服町」駅より徒歩6分 呉服町駅から389m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター5席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 向かいにコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年7月14日 |
| 電話番号 |
090-1362-4311 |
| 備考 |
携帯電話使用可能、店内撮影可能。携帯電話での通話は不可。 |
| 初投稿者 |
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出張のついでというか、ついでに仕事というか（笑）、兎に角博多豚骨ラーメン界で知らぬもののいないと言われるこちらのお店をようやく訪れることができました。やたっ！
行ったのは仕事が一段落ついた午後4時過ぎ。
こちらの店は中休みがないのを調べて伺いました。有難いです。
（食べログも「中休みなし」で検索できるようにしてくれれば良いのに。）
周囲は住宅と小さい会社が混在する地域で、特に飲食店が多いというわけではありません。
店の近辺に到着してみたら、あれ、目印の行列がない。
あ、そうか、時間が時間だから案外空いているのかなと。
看板代わりの青いバケツはクーラーの室外機の上に置かれていますから、営業中ですね。
店内は見えませんが、豚骨スープの香りは表にも漂ってきています。
意を決して引き戸を開け、店内へ。
「いらっしゃいませ〜」と女性の明るい声。これまで噂に聞いていたピリピリとした緊張感など微塵もなく、ごく普通のラーメン屋さんの店内です。
入口向かって右側に一人掛け用と思しきカウンターが5席、左側に2人掛けのテーブルが4つあります。
もうすぐ食べ終わる感じの先客男性が1名いるだけで、店内はガラガラでした。
お好きな席にどうぞと言われ、テーブル席に着きました。
ラーメンを麺固めでお願いしました。
出来上がるまでの間がしばし（5分くらいでしょうか）。
店内を見るともなしに見ると、いたるところに撮影禁止の文字があります。
撮影禁止ということであれば撮りたいとも思いませんが、そんな殊更に書くことでしょうかね。
どっちでもいいけど。
で、お待ちかねのラーメンがやってきました。
スープからお召し上がりくださいと言われたので、ではスープから。
おお！これは超濃厚！ポタージュスープのようなとろみです。
味も到底さっぱりはしていませんが、非常に旨味の強いスープでクセになります。
これは美味しい！続けて何口か飲んでいるとすぐに表面に膜が張ってくるような濃度です。
これほど濃いスープは豚骨以外でもなかなかないでしょうね。
好みは分かれると思いますが、私は大変美味しいと思います。
すっかり気に入ってスープを飲んでいると、店員さんと目があって思わずニコリ。
美味しいです！と伝えるとありがとうございます、と一言。
なかなかミニマルな空間ですね。
なおもスープを飲んでいると、何やら白いかたまりが出てきました。
あ、これ焼豚かな。
脂が多い部位を使っているのでロースかトントロでしょうか。
こちらもスープと一体化していて、まるで食べるスープです。
コクがあって脂が強くて美味しいです。
さて麺はというと普通の豚骨ラーメンで使われている細い棒状のものではなく、ほんの少し縮れがある感じの中細くらいのものでした。
これが超濃厚なスープに絡んでまた噛み応えのある麺です。
これも大変好みでした。美味しいですね〜。
目の前に丼にどっさりと辛子高菜が置いてあるのですが、見るからに辛そうなので、味変にほんの少し入れてみました。
いや〜辛い！これは辛い。スープによく混ぜたのに強烈に辛いです。
このくらい辛くないと、この超濃厚なスープに負けちゃうんでしょうね。
これは本当にちょっとにしておかないと辛くて食べられなくなるかもしれません。
ということでスープも全部いただいて完食！
大変美味しい一杯でした。
店内には「当店はスープが命とこだわる方が集まる店です」と書いてあるので、麺よりスープなんでしょうね。
私は命とまでは申しませんが、麺とスープのバランスが良いのが一番だと思っています。
カレー替玉250円という張り紙がしてあったので、次回はこれも食べてみたいものです。
ご馳走様でした！！