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美味しい思い出の記録口コミ505件フォロワー406人

3.5

－1人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

福島・白河ラーメン元祖の味を福岡で！洗練された中華そば！

日曜日のランチタイム、福岡市地下鉄六本松駅から徒歩3分ほど、「とら食堂福岡分店」にうかがいました。

福島県白河市で1969年に創業した白河ラーメンの元祖とも言われる「とら食堂」の分店。

福岡では貴重な王道の中華そばが堪能出来る人気のお店です。

■店舗
洗練されたシンプルな外観。
六本松のオシャレな街並みに溶け込んでいます。

13時30分の到着で2名の列。
タイミング良くすぐに入店できました。

入口付近では手打ちの様子も見られます。

席は左手にカウンター、右手にテーブル席。
非常に清潔感があります。

客層は子連れから老夫婦まで非常に幅広いです。

子供用の椅子もあるのでお子様でも安心ですね。

店員さんは4名。
ハキハキと元気の良い接客が印象的です。

■メニュー
醤油・塩・つけ麺の三本柱。
麺少なめ、麺増し可能です。

今回は
★手打中華そば 850円
をお願いしました。

3分ほどで到着です。

いただきます。

ちぢれ麺に透き通った醤油スープ、チャーシュー、メンマ、ネギ。
これぞ白河ラーメンというビジュアルです。

着丼した瞬間ふわっと鶏の良い香りが広がります。この時点で間違いないと確信しました。

丸鶏、鶏ガラを中心とした厳選素材を沸騰寸前のギリギリの火加減で炊き込んだというスープ。

鶏と醤油の旨みが口いっぱいに。全く雑味がありません。

白河ラーメン最大の特徴である、手打ちのちぢれ麺。
ツルツルしこしこ。コシがすごいです。

卓上の刻み玉ねぎをプラス。
シャキシャキ感と程よい辛みが清涼感を出してくれます。

脂身少なめのチャーシュー。
醤油ベースの味付け。噛み締めるほどに肉の旨みが溢れだしてきます。

ホワイトペッパーで味変を楽しみつつ完食です。

■あとがき
シンプル且つ洗練された中華そばでした。

清潔感があり、店員さんの接客も気持ちがよく、万人におすすめできるお店です。

ごちそうさまでした。

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手打中華そば

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メニュー

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メニュー

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メニュー

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卓上

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卓上

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店内

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製麺室

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外観

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	とら食堂福岡分店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	092-707-1015
予約可否	予約不可
住所	福岡県福岡市中央区六本松4-9-10 六本松コーポ 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	福岡市地下鉄　六本松駅　徒歩4分六本松駅から166m
営業時間	11:30 - 21:00 ■ 営業時間年末は30日16時まで。（食材無くなり次第終了）年始は4日より営業。 ■ 定休日定休日なし。（年末年始のみ）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	23席（カウンター7席　テーブル16席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすいこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://www.instagram.com/torashokudofukuoka
オープン日	2016年12月18日
備考	12/18オープン
お店のPR	昭和44年に福島白河で創業した手打ち中華そばの名店「とら食堂」の分店が福岡に。麺は小麦粉からこね、青竹で打ち上げる手打ち麺、チャーシューは七輪の炭火でじっくりと焼き上げる昔ながらの焼豚、スープは地鶏のガラや丸鶏を弱火でじっくり炊き込む清湯スープ。職人の手づくりにこだわる、正統派醤油ラーメンのお店です。 ...
初投稿者	takuchan15904（467）