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おしゃれなお店できれいな水炊き
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薬味で味変
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しめは雑炊！
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メニューは二品
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最後はやさい
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つくねまで出汁のでたスープ
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つくね
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名物唐揚げ
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つくね投入
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まずはスープを
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澄んだスープ
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澄んだスープ
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鳥胡麻
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ゆずこしょう
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abicat
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
橙
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5597-4377 |
| 予約可否 |
予約可 予約可 （毎月1日から翌月の予約を受け付けております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄一号線 大濠公園駅から徒歩3分 大濠公園駅から256m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
お通し300円/人 |
席・設備
| 席数 |
74席 （すべてテーブル席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2013年10月13日 |
| 電話番号 |
092-726-0012 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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水炊き専門店 橙
博多で美味しい水炊きが食べたい！ってことでこちらの橙さんへ。ミシュランビブグルマンにも掲載されたことがあるそうです。場所はやや繁華街から離れている大濠公園近く。落ち着いた雰囲気の中で水炊きをいただけます。
なんといってもお店が綺麗で清潔。古い雰囲気の中の鍋も良いけど、こういう空間でいただくのもいいですね。
メニューもいさぎよく、水炊きと唐揚げ、以上。自信があるからできる構成。
水炊きはマストですが、唐揚げも大きめで美味しいのでお腹に余裕があるなら追加注文したい。あとは締に雑炊にするか、素麺にするのか。
まず鳥の胡麻ダレの前菜が。最初からうまい！いいスタート。
スープは白濁したものではなくすっきりと澄んだ黄金色が特徴。くさみもなく鶏のうまみがよく出ています。
美味しい鶏は塩とポン酢と自家製の柚子胡椒玉でいただきます。なかでも柚子胡椒はとても美味しくてこれだけで売って欲しいくらい。
途中からつくねも入ってボリュームアップ。出汁のうまみもアップ。
そして最後に野菜を投入。野菜からのお出汁もくわわります。
からの、締めの雑炊。
大満足です。
よく考えられた店舗とメニューで、きれいな水炊きでした。
お店を出ると隣にも良さそうな焼き鳥店が。どうりでもともと焼き鳥屋さんだった鳥のプロの作った水炊きやさんなんですね〜美味しいはずです。
ごちそうさまでした。