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ネパール料理の基本を求めて
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エキストラA
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
インドスパイス BAR 宇宙脳レストラン チチル&シシリ（【旧店名】インド食堂 チチル＆シシリ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 南アジア料理、インドカレー、ネパール料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5590-1309 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄七隈線「六本松」駅2番出口から徒歩３分 六本松駅から270m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
無し |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター5席 テーブル席36席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可、20～30人可、30人以上可） 店内レイアウトが奥行きに広く、手前と奥の団欒スペースをしきりにて半個室対応可 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 エントランスに灰皿をご用意致しております。 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、オープンテラスあり、ライブ・生演奏あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 大人数の宴会 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり チャイルドシート、キッズセットをご用意しております |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年9月14日 |
| 電話番号 |
092-717-1447 |
| 備考 |
※土日祭日のランチタイムは＋100円(税込)とさせて頂きます。 |
| 初投稿者 |
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３周年記念で完全ネパール仕様のダルバートとやらが食べられると聞いて行ってきました。
ここ最近はネパールと聞くと、日本向けカスタマイズされたがっかりインド料理屋というイメージしか沸かず、このままこのイメージを固定してしまうのはさすがにダメだろ…と危機感を抱いたので、ネパール料理の基本を求めて六本松まで食べに行きました。
今回食べに行ったNepaliダルバートは、オーナーさんがシェフのみなさんに自分が食べたくなるダルバートを…と注文して作ってもらったもので、内容を見ると通常メニューのネパール定食の上位互換みたいな感じになっているようでした。
基本構成はダルタルカ（豆カリー）、ドライベジカリー、ホウレン草ギー炒め、アチャール 、ギー、自家製ヨーグルト（ココナツブレンド、甘い）、野菜スティック（カボス付き）、グリーンチリ。
これに、ナンorインディカ米、自家製ラッシー or コーヒー or チャイ、選べるインドカレー１つが付きます。
ナンの方は通常のネパール定食でも食べられるので、記念メニューはインディカ米で頼みました。
料理は野菜スティックを除いてライスとカレーその他がまとめて乗ってきます。器を一旦全て外に出してから中のご飯にかけて軽く混ぜていただきます。だいたいミールスと一緒です。
気をつけないといけないのはギーオイル。簡単に冷えて固まるのでこれは速攻でごはんに掛けます。（カレーに入れる…と書いてあったのですが、ご飯に掛けた方がおすすめとのこと）
ヨーグルトは甘くてデザートみたいな味でしたが、カレーにちょい足しする位だと違和感なく食べられました。ダルカレーは塩分控えめだったので、単品より選べるカレーや野菜のおかずに混ぜて調整すると塩加減がちょうどよくなりました。
ちなみにこの限定メニュー、２回食べに行ってマトンとチキンをそれぞれ頼んだのですが、お店のスタッフおすすめのチキンにした方が全体のまとまりが良かったです。（マトンはその他の料理とケンカするというかあまり馴染まなかったです）
食後のチャイは牛乳と水が半々位の割合で割と好みでした。
結局…ネパール料理の特徴は掴めなかったのですが、そこいらに蔓延するインド料理店のハンコで押したようなありきたりな味ではなく、丁寧な感じがしたので次はマトンカレーをインドカレー定食の方で食べてみようかと…