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魚は旨くサービスも最高
魚の吟味が行き届いているだけではない。細かい気配りが行き届いたサービスも一級だ。
対馬の塩ウニというものを頂戴した。これが日本酒に恐ろしくはまった。
みる貝は水槽から引き揚げたものをさばいてくれる。貝柱も併せて握りで頂くがこれも美味。
赤貝、活車海老、平目、帆立、赤身、鯵。どれも素晴らしい。
金目鯛の煮付けも茄子やアスパラなどの素揚げが添えられ実に美味かった。
大満足。
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魚介の吟味が行き届いている
以前から知ってはいたが良い意味で期待を裏切るクオリティに驚いた。
アラカルトで。
まず刺身。赤貝は旨味が凝縮している。平目の薄造りも脂の乗った縁側もポン酢とのマッチが絶妙でとても美味い。鰹のたたきは香ばしい焼きの香りが素晴らしい。
一品料理の活穴子は軽く炙っておろしを乗せて頂くのだが新鮮さが光る。素晴らしい。
にぎりはアオリイカ、活車海老など。プリプリだ。どれも文句なく美味い。
最後のフグの白子は柑橘を絞って熱々をパクり。絶品である。
この店は良い。必ず再来する。
ああ、昆布の旨味を思い切り纏ったあの赤貝をもう一度食べたい！
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john.amano
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
寿楽（じゅらく）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-8498 |
| 予約可否 |
予約可 ランチタイムに「おまかせコース」を希望の場合は、要予約。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄 大濠公園駅２番出口より徒歩2分 大濠公園から１０２ｍ 大濠公園駅から100m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター10席 掘りごたつ16席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 所定の場所のみ 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
092-711-8123 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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今回美味かったのは刺身では肉厚の鯵と新鮮な赤貝。つまみでは帆立の磯部焼き風。握りでは車海老とノドグロ。価値があります。
これからもいつも手の込んだ肴と美味い酒を提供していただきたい。期待していますのでよろしく。