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本日夜空席あり
050-5596-7832
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ブリテリ・濃厚グラタン・炭火焼クスクス♪＠ビストロ・アンヴェール
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南部鉄器の鍋で供されるクスクス。
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炭火焼仔羊のクスクス。
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帆立と海老のパイ 黒オリーブのアクセント。
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ブリと大根のテリーヌ。
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広島産牡蠣とカブのグラタン。
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前菜の盛り合わせ。
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ワインバーとしても楽しめます。
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hakata-ann
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ビストロ アンヴェール（Bistro Un Verre）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、ワインバー、フレンチ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5596-7832 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平尾駅より徒歩6分 西鉄平尾駅から420m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル席4名×3卓 ） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店舗外に喫煙スペースあり |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、バリアフリー、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、テイクアウト |
| お子様連れ |
中学生以下のお子様のご予約は申し訳ございませんがお断りさせて頂いております。 |
| 公式アカウント | |
| 電話番号 |
092-231-0695 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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050-5596-7832
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新旧ジャンル問わず多くの飲食店が集まる、福岡市中央区高砂エリア。
繁華街の天神や博多駅、歓楽街の中洲からは少し離れていますが、
薬院～高砂・白金にかけては、地元民志向の小箱店や隠れ家店が多く、
良い店に当たる確率が高いと思います。
本日は、その高砂エリアにオープンしたビストロを訪問しました。
オーナーシェフは、福岡市中央区平尾の『Robert et Louise(ロベール・エ・ルイーズ)』で研鑽を積まれた方です。
ロベール・エ・ルイーズは薪窯で焼き上げたお肉が名物のビストロですが、
こちらは炭火焼き料理やクスクスなどのお食事を楽しむ他、
店名の『Un Verre(グラス一杯の意)』に込められているように、
ワインバーとしても気軽に利用できるそうです。
店内。
カウンター席とテーブル席があります。
本日のメニューです。
前菜各種・名物クスクス・お肉料理各種・デザートです。
白ワインを頂きながら、メニューを眺める幸せ♪
おつまみの盛り合わせ。
こちらを2人でシェアしました。
みつせ鶏ハム・自家製ピクルス・オリーブ・生ハム・ハガツオの低温コンフィと茄子。
別皿で、砂肝のコンフィ・香草バターソース。
黒板メニューで惹かれた、ブリと大根のテリーヌ。
和食のエッセンスが盛り込まれた冷製のテリーヌです。
とろけるように柔らかく仕込まれたブリと大根の煮凝りみたいな感じでしょうか。
魚醤と柚子の香りもよく合ってました。
白ワインがとっても美味しくなるお料理です。
ということで、白ワインおかわり。
ボトルでも良いけれど、グラスで気軽に色々楽しむのも良いです。
お値段もリーズナブルだと思います。
自家製のハーブパン。
きめ細やかでほのかな甘みの柔らかいタイプ。
赤ワイン。
帆立と海老のパイ 黒オリーブのアクセント。
ニンジンのピュレや銀杏も添えてあり、盛り付けもキレイ。
これもワインによく合います。
広島産牡蠣とカブのグラタン。
勿論、牡蠣とカブも入っているのですが、具が要らない位ソースが濃厚牡蠣味でした。
そして、名物のクスクスです。
大好きな料理ですが、福岡で頂けるお店はまだまだ少ないですね。
仔羊のクスクスを頂きました。
熱々のストウブならぬ南部鉄器の鍋で登場。和だなぁ♪
クスクスでは定番の羊肉ですが、こちらは煮込みではなく、炭火焼の仔羊を後乗せしています。
なので、お肉本来のフレッシュな風味をダイレクトに味わえます。
クスクスは元々がスパイシーな料理ですが、別添えのハリッサ(辛味ペースト)を好みで加えると
引き締まって美味しいです。
他のお肉料理では、牛タンの煮込み・マカロニのグラチネ添えも美味しそうです。
今回デザートは頂きませんでしたが、メニューにあった再構築型のタルトタタンもオシャレです。
温かいお人柄のシェフも名物です♪
前菜・メインにとらわれずに、カウンターで好きな料理とワインを気軽にリーズナブルに楽しめるお店。
かと言って、カジュアル過ぎない上質感ある内装も素敵だと思います。
おつまみメニューは500円からあります。
ごちそうさまでした♪
【店名】Bistro Un Verre(ビストロ・アンヴェール)
【住所】福岡県福岡市中央区高砂2-12-29 エステート高砂1F
【営業】17:00～24:00 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
メニューなど画像多めのブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】ブリテリ・濃厚グラタン・炭火焼クスクス♪＠ビストロ・アンヴェール
http://hakata.livedoor.biz/archives/2155623.html