ふぐ料理！ : 喜水亭 和樂 大名店

何度も行っている『喜水亭　和樂』に、
約半年ぶりかなぁ、
久しぶりに行ってきました。

久しぶりだったので、
ちょっと奮発して、
『カワハギ活き造り』
『和牛イチボの炙り』
『ふぐ刺し』　
『ふぐ鍋』をいただきました。

イカ活き造りはいつも食べるので、
今回は『カワハギ活き造り』にしたのですが、
いやぁ〜カワハギってこんなに美味いんですね。
肝と一緒に食べると最高ですね。

和牛イチボ炙り、
こちらも柔らかくて、
程よい脂が良いですね。
つけた塩も美味かった。

あとは今回のメイン、
『ふぐ刺し』
『ふぐ鍋』です。

『ふぐ刺し』も酢橘を絞って食べたら最高です。
他のお店よりもちょっと身が厚いかも。
なんか得した気分になりました。

『ふぐ鍋』は、
身がぷりぷりでポン酢と合う〜。

その後の雑炊がまた美味かった〜。

今回も個室でゆっくり食事ができました。

寒くなってきたので、
次回は『和牛もつ鍋』にしようかな。

ごちそうさまでした。

最近は、
外食は自粛モードだったのですが、
たまには出ないといけないと思い、
家族で美味しい魚を食べに行きました。

何度か行ったことのある、
大名の『喜水亭　和樂　大名店』に行きました。

久しぶりに行く時は、
失敗しないように、
お店選びって大事ですよね。

『稚加栄』
『河太郎』
『せいもん払い』
『一刻堂』
『藤けん』…などと迷いましたが、

子供もいるし、
今はコロナ対策がされているお店が良いので、
『喜水亭』にしました。

こちらのお店は、
全室が『完全個室』なのがありがたいですよね。

お店に着くと、
個室に案内され、
子供も大人も家族の空間なので安心出来ます。

『活イカ』を注文すると、
10分ぐらいで出てきました。

いや〜、
素晴らしい。

当たり前だけど、
身が透き通っていて綺麗でした。

もちろん、
甘くて歯応えがあり、
家族みんなで久しぶりの外食が愉しめました。

イカ墨の天ぷらを見た時は、
子供がビックリしていました。

ホントは、
会社の宴会で重宝されるお店だと思いますが、

今は、
家族での還暦祝いや、
誕生日祝いなど、
子供連れが多く来店されているみたいですね。

テレビ付きの個室があるので、
次回は子供の七五三の時に予約しようかな。

子供が活きた魚が出ると喜ぶので、
大人はそれを見て楽しんだ1日でもありました。

昨日は会社の同僚と楽しみにしていた、
百道の花火大会が、
雷雨の為、
途中で中止になり、
思った以上に早く終わったので、
会社の同僚と飲みに行くことになりました。

同じような考えの方が、
天神に多いのではないかと話していて、
地下鉄も天神ではなく、
あえて赤坂で降り、
大名エリアに行ってみました。

大名をちょっとうろうろしていて、
『アプロ』
『たんテール富士』
『豚バラトゥーザ・ワールド』
『藤けん』
『もつ鍋 幸』
『ひなた』
『かに通』
『稚加栄』
『表邸』…いろいろあり、

迷ったあげく、

魚も肉も寿司も食べたいと、
欲張りなスタッフがいたので、
半年以上前に行っていた、
『喜水亭』の大名店に行くことになりました。

22時オーダーストップ、
23時閉店なので、
最初の注文でいろいろオーダーして、
みんなでガツガツ食べました。

活きタコ刺し、
コリコリして吸盤が吸いつく感じが凄かったです。

ごまさば、
さばも鮮度が良かったと思うのですが、
胡麻ダレがサバに凄くあいますね。

イカしゅうまい、
ふわふわで美味しかったです。

アジフライ、
生簀の活きたアジをフライにしているらしいです。

てつやとのりこの出汁巻き玉子、
高級な玉子を出汁巻き玉子にするとか、
贅沢ですね。

イカ活き造り、
この時間なので無いかと心配しましたが、
ありました〜。
身が透明でコリコリして美味しかったです。

鱧しゃぶ、
鱧も美味いけど、
鍋出汁が美味い。
※かなりオススメです。

和牛炙り、
肉を食べてスタミナつけました。
わさびと肉ってあいますね。

帰りの時もお店には閉店間際に行って悪かったですが、
スタッフの方も感じ良く見送って下さいました。

飲み物のメニューに、
ウイスキーの山崎12年などもあったので、
次回は接待で使おうかな。

1ヶ月ぐらい前になりますが、
東京から友人が急に帰ってきて、
しかも週末に、
飲みに行こうと話になって、

友達のワガママキーワードが、
個室、
活きイカ…だったので、

これで探して出てきたのが、
「喜水亭 和樂 大名店」でした。

21時に行ったのですが、
店内は満席見たいで、
前のお客様の席を片付ける為に、
外で5分ぐらい待機しました。
ちょっと寒かった。

席に案内されると、
なかなか雰囲気の良い部屋で、
待ったかいがありました。

料理は、
飲み放題付コースを頼んでいたので、

小鉢、

活きイカ、
透明で友達も大喜びでした。

刺身盛り、

サラダ、
なんかかわいい人参が入っていました。

茶碗蒸し、
ふわトロッて感じで美味しかったです。

イカ墨天ぷら、
始めて食べました。
なかなか面白い。

…などが出てきました。

最初にちょっと待たされたのがちょっと残念でしたが、
料理、
雰囲気、
サービスは、
この値段なら良いのではないですかねー。

また行きたくなるお店でした。