Name: 路地裏のShiki
Address: 警固1-4-7 クイーンズサンティ天神ウエスト1-A, 福岡市中央区, 福岡県, 8100023, JP
Telephone: 092-775-6221
Price range: ￥5,000～￥5,999
Rating: 3.51

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この口コミは、aya882472さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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aya882472 口コミ720件フォロワー355人

4.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

4.1

－1人

2020/10訪問7回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥5,000～￥5,9991人

期待を裏切らないお店です

緊急事態宣言中のテイクアウトのお弁当が美味しすぎて、ずっとお店に伺いたいと思っていましたが、
やっと伺うことができました！！

期待通りとても美味しく、そしてこんなに美味しくて質の良いお料理を3900円（税抜）でいただけて、かなりリーズナブルです♪

ここ路地裏のshikiは、お料理の発想、盛り付け、テーマに合わせてのお料理の表現力、ソースの美味しさが素晴らしいと思います！！！

店内の雰囲気も流れている音楽も全て心地良いです♡
是非一度皆様に行っていただきたいお店です(*^^*)

【今回のお料理のテーマは秋暁（しゅうぎょう）】
①前菜：秋の収穫祭
「サーモンのコンフィ、柿、無花果、林檎、いくらとキヌア、黄色人参、赤大根。自家製リコッタチーズ・無花果とクランベリーのソース・玉葱と人参のソースを添えて」
　柿など秋の味覚がたくさん詰め込まれていて、鮭のコンフィは塩分控えめでソースとよく合っていました。
ここはソースが美味しく、添えてあったリコッタチーズまで自家製！玉ねぎとにんじんのソースはポタージュスープのように濃厚でとても美味しく、キヌアといくらが和えてあるのは斬新でした！

②前菜：南瓜　みかん　フォアグラ
「旬の南瓜とフォアグラを使ったシュー仕立て。自家製の抹茶を練り込んだシュー生地に南瓜のエスプーマ、フォアグラのテリーヌ、自家製のみかんジャムで…」
　フォアグラの味がしっかりしていて、かぼちゃそのものの味は弱めでしたが、南瓜からの甘味があって美味しかったです！柑橘も効いていて、さっぱりしてフォアグラのくどさはなく、食べやすかったです☆

③野菜：里芋　巨峰
　「お月見をイメージした、里芋を使った自家製豆腐を揚げたもの。赤味噌と巨峰を合わせたソースとフレッシュの巨峰・バルサミコのパールを乗せたバージョンと、シンプルに塩のみのバージョンで…」
　里芋で作ったお豆腐の揚げ物です！これが絶品で、今回もちろんどのお料理も美味しく甲乙つけがたいのですが、このお料理が1番好きでした♡♡
バルサミコとぶどう・香ばしい味噌のソースがよく合っていました！

④パスタ：旬の魚　茄子　薬味（写真を撮り忘れました…）
　「鯖を使ったオイルパスタ〜焼きなすのソース、みょうが・ネギ・大葉・自家製生姜のオイル・かぼすで〜」
　パスタはオイルパスタとのことでしたが、全然油っぽくなく、むしろかぼす、みょうが・大葉・自家製生姜のオイルでさっぱりしていました！
鯖の臭さは全くなく、焼きなすのペーストと一緒に和えながら食べる和パスタでした♡

⑤肉：九州産豚ヒレ　木の子　ギネスビール
　「豚ヒレの低温調理〜レバーと黒ビールギネスを合わせたソース、イタリア産ポルチーニ茸とフォンドボーのソース、枯れ葉に見立てたサツマイモのチップ、紫芋のピューレを添えて〜」
　お肉がしっとり柔らかく、2種類のソースとよく合ってとても美味しかったです！！焚き火をイメージしたお料理というのがぴったりな盛り付けでした♪

⑥デザート：栗　梨　焙じ茶
　「梨の自家製アイスと山椒のパウダー。栗のペースト・マスカルポーネとヘーゼルナッツを合わせたエスプーマ・ほうじ茶のケーキでモンブラン仕立てに。エスプレッソのソースと栗の皮のパウダーを添えて…」
　山椒のパウダーと梨のシャーベットが絶妙！山椒パウダーはクセになりそうな味でした♡
モンブランはマロンクリームの部分は甘さ控えめで、下のほうじ茶ケーキに甘味があり一緒に食べるとちょうど良い甘さになりました！

⑦焙じ茶

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桃のフルーツカクテル（ノンアルコール）と焙じ茶モスコミュール（ノンアルコール）

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ほうじ茶モスコミュール（ノンアルコール）

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前菜：秋の収穫祭

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前菜：南瓜　みかん　フォアグラ

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野菜：里芋　巨峰

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肉：九州産豚ヒレ　木の子　ギネスビール

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デザート：栗　梨　焙じ茶

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2020/06訪問6回目

4.1

路地裏のshikiさん最後の、第8弾shiki御膳テイクアウトでした♪
ついにこの日が来てしまいました…テイクアウト最終日。
第3弾からずっと頂いてきましたが、毎週テイクアウトの日が楽しみになっていました！
最後のお弁当も、彩り・味ともに良く、
個人的には今回はグリーンカレーコロッケ、鶏ムネ肉磯辺揚げレモンあんかけ好きでした♡

絶対にお店に伺います♪

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2020/06訪問5回目

4.1

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

終わりに近づいてきている路地裏のshikiさんのお弁当…

終わってほしくない、コロナ関係なくずっと続いて欲しいお弁当です！
固定のお店のお料理・味をこんなにも毎週食べ続けたのは今回が初めてです♡
お弁当なのに彩りがあって、いつも華やかな気分にしてもらってます(*^^*)

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2020/06訪問4回目

4.1

ここのテイクアウトのお弁当は、毎回テーマが違ってお料理も変わるので、何度食べても飽きません♪
今回のメニューも、和・洋・中・エスニックと色々な味が少しずつ頂けます！
ここのテイクアウトを頂き始めて、お店に絶対に伺いたいという思いが日に日に増してます(*^^*)

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2020/05訪問3回目

4.1

今回も、大好きな路地裏のShikiの第5弾お弁当でした♡
春巻きの中にアボカドとキムチが入っていたり、とうもろこしが寒天になっていたり、茶蕎麦がサラダ風になっていたり…
一つ一つがとてもおしゃれで、凝ったお料理でした！！
ご飯も生姜とミョウガの炊き込みご飯であっさり食べれます♪

そして、お弁当の真ん中に、白い小さなお花が咲いてました♡とても綺麗で癒されました！

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2020/05訪問2回目

4.0

“異国の地へ旅に出かける”がテーマの、
第4弾SHIKI御膳弁当でした。
今回のお料理のテーマになっていた国は、中国・イタリア・日本・韓国・トルコ・タイ・ギリシャ・古代ペルシャでした。
先週の第3弾があまりにも美味しかったため、リピートしました♡
今週もとっても美味しく、幸せな夜ご飯になりました！

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2020/05訪問1回目

4.1

気になっていた路地裏のshikiさんのお弁当をついに食べることができました！
今日のお弁当は第三弾とのことで、
こんなに美味しいなら第一弾から食べたかった！と後悔しました…
色々な味付けが楽しめて、よだれ鶏はしっとりして柔らかくてとても美味しかったです♡
献立表には栄養学的な説明まで書いてあり、食べながら健康になっている気がして楽しめました♪

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aya882472

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	路地裏のShiki（ロジウラのシキ）
ジャンル	イタリアン、創作料理、ろばた焼き
予約・お問い合わせ	092-775-6221
予約可否	予約可コース予約時間は 12:00/18:00/19:00/20:00の１時間刻みでご予約を承っております。 ※お客様の入り状況で、時間の調整を致します。ご了承下さいませ。 ※コース以外の単品でのお食事はございません。
住所	福岡県福岡市中央区警固1-4-7 クイーンズサンティ天神ウエスト1-A 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄福岡駅【天神】より徒歩10分。地下鉄福岡駅【天神】より徒歩10分。西鉄【薬院駅】より徒歩10分。地下鉄【薬院大通り駅】より徒歩5分。薬院大通駅から312m 薬院大通駅から316m
営業時間	火・水・木・金・土・日 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 月定休日 ■ 営業時間【火～日】 ■夜の部 18:00/19:00/20:00スタート ■昼の部 12:00スタート（水木土日祝の要予約） ※当店は１ドリンクのご注文はいただくようになっております。 ■ 定休日月曜祝日の場合は営業で、火曜が休みになります、祝日は営業しております。
予算	￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料として550円頂いております。

席・設備

席数	18席
最大予約可能人数	着席時 20人
個室	無
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デートこんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可申し訳ございませんが、コース料理を召し上がらない場合のお子様連れは不可です。
ホームページ	https://www.rojiura-shiki.com
公式アカウント	https://www.instagram.com/rojiuranoshiki
オープン日	2018年5月11日
備考	※当店は、go toイートに伴う地域クーポン（紙、電子）の利用は受けておりません。 ※店休日でも転送にてご予約頂けますので、ご連絡お待ちしております。ご予約のミスを防ぐためにも、現在のとことネットでのご予約を受けておりません。お手数ですが、お電話でのご予約をお願いします。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	「海外の都市にある日本のレストラン」「ジャンルレスな料理やドリンク」をどうぞお楽しみ下さい大切にしたいのは《四季の中にある旬》。だからこそ《Shikiコース》を召し上がって頂きたい。一皿一皿に、旬の食材や技法、アイディアを駆使し季節感を表現します。洋のエッセンスを和で包み、四季を掬う。季節を楽しめるよう心がけます。ドリンクには《茶酒》。そして、茶酒を含めコース内容にあわせた【ドリンクペアリングコース】もお勧めです。2号店のBar【Japanese Salon 雫】も宜しくお願い致します...。
初投稿者	TSNI（2929）