蜜家
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焼き芋はしっとり系ホクホク系２つ冷やし焼き芋もあるよ
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fumitaka
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蜜家（みつや）
|
|---|---|
| ジャンル | かき氷、スイーツ |
| お問い合わせ |
080-3961-0823 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄 赤坂駅 赤坂駅から103m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウトのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| 公式アカウント | |
| 備考 |
夏は焼き芋のかき氷、焼き芋ソフトクリーム |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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地下鉄赤坂駅近くにある焼き芋屋さん。夏はかき氷屋さん。
仕事が早く終わって、赤坂駅に向かって歩いていた。
お店に寄って帰るか、そのまままっすぐ帰るかどうしようかと迷っていた。
そのとき前から何か食べながら歩いてくる小さな男の子を連れた男性とすれ違った。
香ばしい薫りとたいやきが見えたから、「ひいらぎのたいやきだ」とすぐに分かった。
ちょっと遅れて、小さな女の子を連れた若い女性もたい焼きを食べていた。
「おそらく同じ家族だろう。きっと子供達はたい焼き好きになるに違いない」と思った。
これは行くしかないなと思って赤坂駅を通り過ぎてお店まで直進。
向かった先は先日訪れた「博多ひいらぎ」の隣りにある 焼き芋屋 さん「蜜家」。
ビルの1階にあるこぢんまりとした店舗。
お店に入ってみると焼き芋、冷やし焼き芋の２種類があるとのこと。
「どちらが美味しいですか？」と尋ねたら、「お好みです。」との返事。
まあ、そりゃそうだ。「こっちです」って答えたら、商品の半分は売れなくなる。（笑）
で、焼き芋といったらやはり普通に温かい方でしょう。
しっとり系紅蜜芋１本、ホクホク系紅あずま１本それぞれ購入。
サイズはお芋によって大小有り、好きなものをご指名。
お値段は量り売りで、１ｇ１円？。
他の人の口コミ、インスタ等見ると
１００ｇ１８０円の計算で、１本４００円～max５００円。
ちょっとおまけしてもらって、ちょうど２本１０００円だった。
しっとり系紅蜜芋
家に帰って切ってみると、確かに断面が違う。
紅蜜芋(別名:紅はるか)は、しっとりねっとりとした甘みで美味しい。
確かにしっとり系と言われれば頷ける味。
2010年に登場した比較的新しい品種でサツマイモらしい見た目と高い糖度が特徴。
ホクホク系紅あずま
紅あずまは、茨城県や千葉県など主に関東で多く作られ、関東で人気の品種らしい。
確かにホクホクとした食感で、おそらく焼き芋としてイメージされてるのはこちらの方か。
２ヶ月ほど貯蔵したほうがデンプンが糖質に変わり甘みが出て美味しくなるので、
食べ頃の旬は１２月から２月ごろまで。
２種類食べ比べると、焼き芋にも味の違い、系統がある事が良く分かる。
焼き芋あまり食べたことのない人には、しっとり系紅蜜芋(別名:紅はるか)がおすすめ。
また隣はたい焼き屋さんで、和菓子のお店が並んでいるのが面白い。
たい焼きと焼き芋だったら、競合するのかしないのか、微妙なところ。
スイーツ好きな女子や片方買ったら残りのお店の方も気になって買ってしまう私のような人もいるだろうから、共存共栄か。
これからの寒い季節は焼き芋のシーズン。ぜひお試し下さい。
※口コミガイドラインに原本保持のお願いがあるため
文貴ブログ（https://fumitakablog.com/）に原本を保持しています。
→https://fumitakablog.com/roasted-sweet-potato/