福岡に誕生したサルデーニャ料理の名店 : Osteria e Vino PORCO ROSSO

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4.6

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.6
2016/06訪問1回目

4.6

  • 料理・味4.6
  • サービス3.8
  • 雰囲気4.2
  • CP4.2
  • 酒・ドリンク4.6
¥8,000~¥9,9991人

福岡に誕生したサルデーニャ料理の名店

●訪問回数1回

イタリアのサルデーニャ料理が食べられる店ができたとのことで訪問してきました。

名物の子豚の丸焼きは金曜日に食べられるということだったので、金曜日に訪問してきました。

いやーここは素晴らしかった。

サルデーニャは、スペイン領だった時代もあり、スペインのちょっとエスニックな料理の影響を受けているとのこと。
魚料理も肉料理もあり飽きさせません。

アラカルトで注文 三人でワイン二本頼んで9000円くらいでした。

大分Ohana本舗より届いたフレッシュアーティチョークと宮崎ダイワファーム産モッツアレラ、セロリのサラダ
 食感がとても良い。まろやかなドレッシングでマリネされていました。カラスミのアクセントが泣かせる!!

長崎対馬産 天然真鯛のカルパッチョ 黒オリーブとケッパーのソース
ソースがきっちりしていて、ガツンとうまい ワインが進みます

千葉産 真イワシの青山椒のヴィネガー煮 
日本料理のイワシの煮物にエキゾチックな香りをつけたような料理 これも白ワインとの相性が素晴らしかった

糸島 玉色農園の茄子のミントマリネ
あっさりした味付けで茄子のフレッシュ感を生かしていた。ミントのアクセントも素晴らしい。

宮崎 黒岩土鶏のパテ 
鶏のあらゆる部分を使っているとのこと。旨みも食感も見事でした。

クルルジョネス 自家製トマトソース
包みパスタで、モッツアレラが包まれている。ソースはまろやかなトマトベースで、バランスがちょうどよかった。

乳のみ子豚の丸焼き
この店ではMUST EATメニュー。パリパリの皮とジューシーな肉が素晴らしい。肉質はミルキーな旨みで塩味の加減も素晴らしかったです。

デザートはヘーゼルナッツのプリンとセミフレッド、サルデーニャの伝統的な揚げ菓子 蜂蜜かけ どれも素晴らしかった。
特にモッツアレラを包んだ揚げ菓子は他では食べられない味です。

ワインは イタリア全土のものがあり、サルデーニャのものは特に充実しています。

カデルボスコ フランチャコルタが6800円

マンチーニのヴェルメンティーノ ディ ガッルーラが4000円とかなり安いです。

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - 子豚の丸焼き

    子豚の丸焼き

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - クルルジョネス

    クルルジョネス

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - イワシの青山椒のヴィネガー煮

    イワシの青山椒のヴィネガー煮

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - 茄子のミントマリネ

    茄子のミントマリネ

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - 鶏のパテ 

    鶏のパテ 

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - アーティチョークとモッツアレラ、セロリのサラダ

    アーティチョークとモッツアレラ、セロリのサラダ

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - 子豚の丸焼き

    子豚の丸焼き

  • Osteria e Vino PORCO ROSSO - 天然真鯛のカルパッチョ

    天然真鯛のカルパッチョ

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口福ヤマトモ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
移転 Osteria e Vino PORCO ROSSO(オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗はOsteria e Vino PORCO ROSSO(オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソ)をご参照ください。

ジャンル イタリアン、ワインバー、パスタ
住所

福岡県福岡市中央区薬院2-14-16 1F

交通手段

福岡市地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩3分
西鉄天神大牟田線・地下鉄七隈線 薬院駅より徒歩6分
福岡市地下鉄空港線 天神駅より徒歩10分

薬院大通駅から255m

営業時間
  • ■営業時間
    <木曜日〜火曜日>(水曜定休+隔週で木曜日休み)
    ランチ12:00~15:00(LO14:00)
    ディナー17:30~22:30(LO21:30)



    ■定休日
    基本的には水曜日(変更する週も有)
予算

¥5,000~¥5,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

コペルト500円を頂戴致します。

席・設備

席数

30席

(カウンター4席*4名様 テーブル3席*12名様 半個室1席×6名様)

個室

(2人可、4人可)

カーテンで仕切る個室になります(2〜6名様くらい)

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

店舗入口(外)に喫煙スペース有・又はテラス

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、ペット可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可

お子様同伴の際はご相談下さい。

ホームページ

http://www.porcorosso.jp/

公式アカウント
オープン日

2016年4月25日

備考

季節によっては楽しめる「テラス席」も完備。
※ペット連れの方はテラス席にて予約可※
テイクアウトやケータリング承ります!
詳しくはスタッフまで

お店のPR

イタリア・サルデーニャの名店「il Rifugio」などで研鑽を積んだシェフが本場の味を表現

料理長TOSHIKIがご縁ある生産者から食材を厳選し「メイド イン 九州」の逸食材を中心に使用しながら本場の味に仕立てる。イタリア各地のワインと共に気兼ねなく楽しめ「ヴォーノ〜!(美味しい〜!)」という声が店内BGMとなる.....乳呑み仔豚やサルデーニャ伝統パスタ、伝統ドルチェなど、、、TOSHIKIにしか表現できない料理の世界観や味わいは、ここ福岡・薬院でしか体感できないから是非。

初投稿者

口福ヤマトモ口福ヤマトモ(17402)

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