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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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店名 |
鮨 巳之七(スシ ミノシチ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
092-716-2520 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
薬院大通駅から442m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
料理 | 魚料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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※2回目訪問した際にあまりに会計が不透明という疑問を感じた為、諸々変更を加えております。他の方の口コミにも記載有
一風変わった技を繰り出す、食べログにて福岡県寿司屋28位の「鮨巳之七」さんを夜に訪問し、1.1万円のおまかせコースを頂きました※福岡県寿司ディナーでは即お気に入りの店となり、お勧めです✨
※未だあまり知られざるお店の認識
■お店の概要
席カウンター10席
メニューおまかせのみ(1-1.2万円?)
住所赤坂or薬院大通駅から徒歩
料理のみの単価1-1.2万円
お勧めお寿司好きの方、少し独特な寿司屋のアテを楽しまれたい方、寿司屋でアテもがっつり楽しまれたい方✨
■お店の一番の推し※推しの順に記載
味、満足度に対する価格
東京の寿司屋にて修行経験のある大将の一風変わった料理
雰囲気
接客
■お店への感想
・味、品数、価格、大将のお人柄全て大満足
・握りに行く前段階で既に満足した気分だった
・ゴリゴリの職人感を出されない寿司屋なので肩肘張らずに楽しめます
・東京の寿司屋出身だからか福岡県の寿司屋ではあまりみないアテや味が多かった→唯一無二を攻めてる感じがした
・アテが一風変わっててどれもこれも美味しかった
・割と普段使いもできる価格帯で人に勧めやすく、超お勧めのお店
■当日のメニュー(特に美味しかったものに●、●●はしびれる程美味しかったもの)
◆アテ
北海道ホタテの炙りと岩手の松竹●●
玄海ヒラメのエンガワ●
玄海のタイ●
かつおの酒盗とタイの塩辛●
宗像のアナゴ●
フグのたたき
秋刀魚の炙り焼き●
キモのパテ●
しまアジのごまおろし●●
いくら尽くし●●
桜エビの唐揚げ●
牛すじと梅の茶碗蒸し●●
エビの頭の揚げもの●
◆握り
宗像のヤリイカ●
長崎のかますの昆布締め
天草の車海老●
タイ
大分の赤貝●
ボストンの中トロ●●
ボストンの漬け●
馬糞ウニ●
対馬のアナゴ●●
赤だし●
■備忘録(プチ情報)
・サメのエイで山葵をすりおろし
・穴子のタレは寿司提供後になされる
・車海老は生きた段階から仕事が見れた
・大将は東京の寿司屋ご出身
・福岡県の寿司屋のダークホース的存在と感じた
・ここインスタあげたら常連さんに怒られそう
・会社の元同僚のアテンドに使用
最後の訪問日20/10/20
その他グルメ情報は以下インスタグラムをご参照ください!
福岡グルメウォーカー ( @fukuokagourmet_walker )にて検索
→福岡で美味しくて満足度に対する価格が素晴らしいお店を探究中年間700軒程食べ歩きしてます