やっぱり美味しい博多の炉端焼き | 喰いもん屋 万歳””やっぱり美味しい博多の炉端焼き | 喰いもん屋 万歳”” : 炉端 百式

この口コミは、お隆さん。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

4.7

¥8,000~¥9,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
2018/06訪問3回目

4.7

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.3
¥8,000~¥9,9991人

やっぱり美味しい博多の炉端焼き | 喰いもん屋 万歳””やっぱり美味しい博多の炉端焼き | 喰いもん屋 万歳””

もう今では超有名店の「炉端 百式さん」
大阪や東京でもツウな人は知ってるほどのお店。
2年ぶりくらいの訪問です。

相変わらず店構えがかっこいい。

この日は初のカウンターの中の席。
カウンターの端っこは向かい合わせに座れます。

こちらドリンクはセルフでいれたら50円引き。
席のもう真横がドリンク場なのでべ便利な席。
とりあえず生ビールとアマダイの鱗焼き。

見事なウロコ。
ぱりぱりです。
そんでもって身はふっわふわ。
これはのっけからむちゃくちゃおいしいです。

1杯目のビールを秒であけて、つづいて日本酒。 夏酒です。
栃木県のかぶとむし。 ボトルが鮮やかでかわいい。

お連れさんの揚げ出し豆腐は豆腐が普通ではなくたぶんゴマ豆腐みたいなちょっとにゅるっとしたやつでこれがまたまたおいしい。

こちらの名物。 パリピー。

身の厚い大きなピーマンをまずは塩だけで、それでもおいしいのについてる味噌をつけたもうおかわり確実メニューです!
雲仙ハムのハムカツは、もうこのぶ厚さはハムカツではないってくらいぶ厚くておいしい。

さらに焼き魚、ノドグロさん。
こちでは赤むつですね。

身がスゴイ!
ほんまスゴイ!

ほろっとほぐれて口に入れたらじゅわっと甘い。甘すぎ。

鱧のあぶりや

水ナスをいただきながらワインにチェンジ。

こちら自然はワインで揃えています。
しゃもじに盛られて炙られた焼き味噌はワインにもよくあう。

うまさ鉄板のとうもろこしのてんぷら。

お連れさんは百式オリジナルなTKG.

普通はこれで〆ですが、2本目のワインを赤でいっちゃったので赤牛のステーキ。

イチボやったかな?
これまた赤味だけど硬くはなくってむちゃ美味しいやん!

イチジクバターでしめて終了。
楽しい3時間でした!
やっぱこちら、マイベストなお店です。

炉端百式福岡市中央区警固1-15-34警固セントラルビル1F

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2017/09訪問2回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス5.0
  • 雰囲気4.5
  • CP4.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥4,000~¥4,9991人

やっぱり凄い@博多警固 炉端 百式

2014年12月に初めて行ったお店。
それから年に1度は訪問してますがその強烈な印象はあせることなく、今でもおすすめレストランの堂々一位をキープしてるお店です。

博多駅からはバスに乗っていくちょい不便な場所にあります。
18時に予約。
すでにほぼ満席です。

こちらなんといってもまずお店が超カッコイイ。

広い厨房をカウンターが囲んだいわゆる炉端。
最初来た時にこのカッコ良さにビビリました。

もう4回目ですがそれでもやっぱカッコイイ。

厨房とカウンターの間にはドリンクが冷えてます。

こんなお祭りの縁日チックな感じも大好きです。

このカウンターの中でスタッフさんが気持ちいいくらいテキパキ&お客さんを常に気にしながら料理してるのも、見ていて気持ちいい。
これで、食べるもんも美味しいんだからもうどないもこないも言えません。
ここにきたらまず、パリピー。

コチラが元祖と勝手に思ってます。普通のピーマンではこんな濃い緑色はないないでしょ。
味もそんなにピーマン臭くなくってしっかり甘い。

二品目はレンコン。
炉端なのでカウンターの中からでっかいしゃもじで渡してくれます。

こちら藁焼きも有名。
ファイヤーはほぼ天井近くまで上がります。この日は、頼まなかったけどいい香りがついて美味しいです。

お酒に良く合う、蕎麦味噌。

これを舐めながら焼酎をいただきます。
えっと、こちら焼酎だけでなく日本酒やビオワインにも力を入れていてドリンクは自分で注ぎに行くと50円引きです。

グルナッシュの白ワインを発見!
ワインにチェンジしたので合いそうなアナゴの白焼きをオーダー。
正解です!

豚バラでネギをぐるぐる巻いたやつはサービスでいただきました。
ここ豚が分厚いので食べ応えがある。

ワインも赤にチェンジ。
ということで〆はランプだったかな?ステーキです。
ジューシーで柔らかくて、で、高くない。
いやーーーーー
やっぱ、
お店の造りがカッコ良くてスタッフさんみんな素敵で楽しくて食べるモンが美味しい
三拍子そろったすんごいお店です。
しばらくは自分の中の不動の1位ですね。


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2014/12訪問1回目

4.4

  • 料理・味4.5
  • サービス4.8
  • 雰囲気4.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク3.1
¥3,000~¥3,9991人

博多の炉端の頂点かも。美味しすぎる@警固 炉端 百式

18時のオープンまでに2軒寄り道してようやく5分前。

まだ表の電気がついてなかったけど、寒いので
無理言って入れてもらいました。

それでも、むっちゃ笑顔で迎えてくれてこれはかなり
期待が持てるお店と思いました。

大名にある「炉端 百式」さん。

WEBで見つけて行きたかったので、今回出張が
決まった瞬間に予約の電話を入れました。

大通りに面したファザードもそうですが、入り口の
古材の扉が、哀愁を醸し出していて外から見ただけでも
すごく惹かれるお店です。

大きなカウンターと奥にちょっとテーブル。

カウンターの端っこは店の奥に伸びていて
対面で座れるようになっています。

頭上には札式のメニューが所狭しとつられています。

これまた雰囲気がいい!

上のメニューだけでなくおすすめは紙ベースです。

いやいやおいしそうなもんばっかりです。

すでにビールもチューハイも飲んでから来てるので
しょっぱなから焼酎をオーダー。

フードの1番目は、食べログのレビューで絶賛されていた
ピーマン!!!

よく見るとカウンターの奥に、大きな鉢に氷水につかった
緑の物体が見えたけど、それがピーマンで冷たく冷やして
いたんですね。

ピーマンはそのビジュアルに圧倒!!!

単に半分に切って炉端焼きなのに焼かずにお皿に盛られて
きました。

これ大きい!

塩が振られているのでまずはそのまま。

パリッツ!!!!

噛みごたえが満点。しかもこれ甘い!

いままで食べたピーマンの中でNO.1です。

肉みそも付けていただくと、ピーマンのシンプルな味に
肉みその奥深い味がマッチしてこれまた最高です。

のっけからこの「パルパリピーマン」にやられちゃいました!

つづいてお連れさんオーダーの「うにの牛巻」390円。

一人前が1貫なので、2貫にしますか?の質問。

良くわかんないけど、はいそれで。

冷蔵庫からでっかいそれもかなり高そうな牛肉の
ブロックが登場。

で、出てきたお皿は

宝石です。。。。。。

きれいなサシの入った牛肉をくるっと巻いてその中
(その上にもですけど)うにが、どーーーーん。

あかん、美味しすぎます!

用意してくれていた席が、焼台の目の前の特等席なので
料理を見てても楽しい。

予約時に、席指定した方がいいかもです。

炉端焼きの醍醐味、お皿は当然でっかいしゃもじみたいな
やつにのせて出してくれます。

で、シーズンなので焼き牡蠣。

この身がでっかいし、超プルプルです。

もちろん味も最高。

お造りは、たしかさわらの炙り。

これも目の前で、藁に火をつけてそこで一瞬炙ります。

バーナーで炙るのは良くあるけど藁を使うなんて
すごいし、目で見てもたのしい。

さわらのお刺身って関西ではあまり見ないけど
博多じゃメジャーみたいです。

何とも言えない炙った香りも付いてさわらの身も
その柔らかさを保っていて、これまた美味しい。

肉厚しいたけ焼いてもらいました。

ホタテはバターで。これもどれも全部うまいし。

焼酎がなくなったので瓶ビール。

懐かしいサッポロの「赤星」です。

このあと、めひかりって小さいお魚の干物も
あたまからがぶっと。

目の前で何回か焼いていた、しゃもじにのった何か。
つくねかな?と思ってたらネギ味噌らしい。

当然、オーダーです。

焼台前なので気になったものは、「それ何?」と
質問して、じゃあうちもくださいって感じです。

〆はあなごの白やき。

お客さんは予約ですでに満席だったみたいで
予約なしのお客さんはみんな入れずじまい。

絶対に予約は必要なお店。

それでいて、店員さんはみんな高飛車じゃなく
むっちゃ丁寧なサービスでこれは自分的には
博多NO.1のお店かもって感じました。

次の出張の際にも絶対にきたいお店です。

炉端百式
福岡市中央区警固1-15-34警固セントラルビル1F

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お隆さん。

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店舗情報(詳細)

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 炉端 百式

移転前の店舗情報です。新しい店舗は百式をご参照ください。

受賞・選出歴
居酒屋 百名店 2022 選出店

食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店

ジャンル 居酒屋、ろばた焼き、海鮮
住所

福岡県福岡市中央区警固1-15-34 警固セントラルビル 1F

交通手段

福岡市営地下鉄「赤坂駅」より徒歩10分
西鉄「福岡駅」より徒歩10分
西鉄バス「警固1丁目」バス停下車

赤坂駅から527m

営業時間
  • ■営業時間
    13時〜23時頃
    食材がなくなり次第早く閉めます

    ■定休日
    不定休
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、Diners、AMEX)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

サービス料・
チャージ

お通し代として300円頂戴しております。

席・設備

席数

36席

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコも店内ではご利用になれません。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年8月8日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

多彩な料理に心躍る、新鮮素材の肴が豊富な炉端焼の店

初投稿者

白夜月白夜月(2)

最近の編集者

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