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もえＰちゃん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
炉端ト酒 タキビヤ。
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、ろばた焼き、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄平尾駅より徒歩５分 西鉄平尾駅から142m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
チャージ300円（税別） |
席・設備
| 席数 |
27席 （カウンター12席、テーブル15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| オープン日 |
2013年4月26日 |
| お店のPR |
福岡では珍しい原始焼きと藁焼きを堪能できるお店【炉端ト酒 タキビヤ。】
西鉄平尾駅より徒歩3分の【炉端ト酒 タキビヤ。】 炭を縦に立てて、その周りで串を焼く原始焼きと、藁の束を使った魚介を燻し焼く藁焼きは、【炉端ト酒 タキビヤ。】の看板メニュー！ その中でも800度の藁の炎で魚を一気にたたきあげて作る鮮魚の藁焼きは絶品で、炎を上げて燻す光景も迫力満点！！ また全国選りすぐりの日本酒は一杯均一490円と、とてもリーズナブル！お料理と一緒にお楽しみください♪ 是非一度【炉端ト酒 タキビヤ。】へお越し下さいませ！皆様のお越しをお待ちしております！ |
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福岡の炉端焼きの走りとでも言うべきお店です。藁焼き、原始焼きというのを聞いたのもこちらが初めてで、その後徐々に耳にする機会が増えて行きました。
炉端焼きが大好きになったのはこのお店のせいです！
だいたい頼むものがこちら。これに2品ほど旬のものを追加する感じですね。大食らいなんで！
藁焼きの入った赤字の4点盛り
自家製ふわとろさつま揚げ
俺の塩つくね
山芋塩辛バター
とうもろこしの唐揚げ
炙りサバ寿司
分厚いカツオ、藁で燻されポン酢やニンニクでいただきます。実は赤身の魚が苦手なんですが、ここの藁焼きになると食べられちゃう不思議。
電話で予約する時は必ず予約しておくほど大好物。だって売り切れで食べられないことが何度かあったので…
初めて食べた時の感動は忘れない。ほんとにふわとろ。
よく独り占めしてしまいます！（2オーダーしてますよ！）
塩つくねはふわふわしてるような、それでいてしっかりとしたお肉感が楽しめる、お酒のすすむ１品。
山芋と塩辛とバター？合うわけないでしょ！そう思っていました。すみませんでした。
こんなに良く合う三位一体を他に知りません。めちゃくちゃ美味しい！！！
北海道ではジャガイモに塩辛バターというのが一般的？だそうで、別のお店で体験しましたが、山芋の方が粘りがよく絡んで好みです。
とうもろこしの天ぷらは聞きますが、唐揚げですよ！
この衣に甘辛いタレがしみてウマ〜
とうもろこしと言うよりこの衣とタレが好きな気もしますが。。。
シメは決まってこれです。こちらも電話でお取り置きしてもらう大好物です。
目の前でバーナーで炙られ、皮目がパリパリに、良い香りが立ち昇って来るのを臨場感たっぷりに眺められる一品。
そしてそこにレモンを絞るわたし。すかさずかけられる「ナイスレモン ！」の掛け声。楽しい！
そして間に沢庵の細切りが挟まったサバ寿司は他では食べられない完璧に美味しい逸品。
お会計の際に日によりますが、アオサのお味噌汁が出ることも。これがまたたまらないんですよねー。
たまに注文忘れられてしまい、それが玉にきずですが、とーってもわいわい楽しいので嫌な気分にまではならない不思議。
店長さん含めてスタッフさんの威勢の良い挨拶や掛け声やジョークを交えた接客スキルには毎度圧巻です。