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浅蒸煎茶 あさつゆ 東彼杵
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cornk
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
万（yorozu）
|
|---|---|
| ジャンル | バー、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-724-7880 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約優先 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄赤坂駅から徒歩10分 赤坂駅から576m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
夜はチャージあり |
席・設備
| 席数 |
32席 （カウンター11席、ソファ6席 2Ｆ15席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可） |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2012年10月1日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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福岡市のスイーツを検索して見つけました。
お茶、お酒、和菓子などがいただけます。
休日の当日直前に予約して初訪問。
真ん中に茶釜。
それを囲むコの字型カウンター。
凛とした空間です。
◎お茶と季節の和菓子、ひと口菓子セット 1980円×2人
にしました。
◎浅蒸煎茶 あさつゆ 東彼杵
2023年度 秋上がり茶
まずは茶葉の香りを。
ひとつまみ食べても良し。
温かい茶器に茶葉を移します。
香りが強まります。
1煎目。
70℃のお湯で。
味わい。旨み。
2煎目。
80℃のお湯で。
渋み。
3煎目。
名残り。
スッキリ、さっぱり。
まだ旨みしっかり。
◎日本薄荷と自然培茶のモヒート
冷茶。
熊本のお茶を炭酸に。
ミントをマドラーで沈めて。
マドラーは木の枝。
後で薬草の温かいお茶も。
◎いちご大福
いちご、餅、あんのハーモニー。
◎もなか
トリュフオイルのジェラートはASAKO IWAYANAGIさんのもの。
トリュフオイルは癖になりそう。
オリーブの葉を混ぜた塩で味変。
クリームの味わい深さが尋常じゃない。
◎ひとくち菓子。
デーツ。
ナツメヤシのバターをサンド。
上にくるみ。
砂糖は一切使ってないそう。
二人で合計6820円。
幻想的な現代風茶室。
スタイリッシュな釜、古風なしゃもじと茶器。
現代と古典の融合。
お茶を体験する貴重なお店だと思いました。