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裏 道 食 堂 : 豚骨至極の一杯『おいげんラーメン』NOW
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://blog.livedoor.jp/uramichigaidou/archives/71460621.html
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油断してた 猛烈に美味い豚骨ラーメン『ラーメン おいげん』
完全に油断していました。
福岡市中央区警固交差点近くにある『ラーメンおいげん』さん、前からラーメン屋さんがあるな〜って気になっていたため、平日ランチで飛び込みました。
ぼちぼち期待できそうな店構え
ラーメン1杯600円普通です。
食券方式にて、「豚骨ラーメン」といつもの「煮卵」をプッシュ‼️
平日14時までは、80円で炒飯が〜え〜い追加でプッシュ‼️
バリカタで到着を待ちます。厨房では、若いアルバイト風のおにーさんが、調理を担当、もう1人のおっちゃんが、おにーさんのサブをしています。
12席程のカウンターに、お客さんは、5人、1つ1つを丁寧に作っているのか、若くて、手際が悪いのか、結構待ちます。
先発にて炒飯
半炒飯の量にて、味は、まあまあです。
炒飯を食べながら、ラーメンを待ちます。最後の工程で、チャーシューを丁寧に炙っています。手作りなんだ〜
主役が登場〜
お〜こりゃ美味い面だ〜
スープをくぃっと‼️
きた〜きたきた〜‼️㊗️㊗️㊗️とんでもなく美味い
おにーさん、やるね〜豚骨ラーメンは、『一幸舎』さんが1番好きでしたが、負けてね〜優劣つけれましぇ〜ん
しかも、自家製の「チャーシュー」炙りたて感が出ていて、口の中でとろける柔らかさ
しかもしかも、煮卵の絶妙な半熟感、パーフェクト‼️麺も当然美味いです。
美味いラーメンは、雰囲気出したおやっさんか、ガテン系おにーさんが作るというイメージでしたが。
完全に油断していました。
住所・福岡市中央区警固1–13–1
達人満足度・95点
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/uramichigaidou/archives/48775868.html
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ラーメンおいげん 本店（【旧店名】伊都商店）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄空港線赤坂駅より徒歩7分 赤坂駅から475m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年9月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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豚骨至極の一杯『おいげんラーメン』NOW
九州上陸3軒目は、最近食べてなくて、久しぶりに食べたくなる豚骨ラーメン店。なかでもマイ5本の指に入る名店『おいげんラーメン』さん。
通算5回目くらいでしょうか。
ラーメンWalkerで表紙を飾ったようです。
いや〜久しぶりの豚骨ラーメン。わくわくします。
13時過ぎと遅いランチでしたが、お客さん一杯で5分程お店の前で待機となりました。
基本パターンの、煮卵が入った「玉子ラーメン」にミニチャーハンをオーダー
スープとチャーシューと麺のこだわりが書かれていたので、一応パシャリといきましたが、中身全然見ず
本当はラーメンの後に来て欲しかったミニチャーハンが先発で登場！
懐かしの顔
1番美味そうな面はこの角度でしょうか
やっぱり美味い❣️5回目にして、おいげんさんのは背脂入りというのを初めてしりました。
節っちゃんラーメンも背脂ラーメンだし、ここの豚骨も背脂入り！いずれも大好きなので、きっと背脂が肌に合っているのでしょう。
久しぶりの焦がしトロトロチャーシューも美味かった。
住所・福岡市中央区警固1−13−1
店休日・不定休
達人満足度・90点
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