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浜のゴジラさんの他のお店の口コミ
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店名 |
今泉 油屋
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、おでん、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
092-732-8555 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
三角公園そばなんで天神から徒歩5分かな 西鉄福岡駅(天神)から357m |
営業時間 |
|
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
20席 (カウンターに7名、あとはテーブルなど) |
---|---|
個室 |
有 (4人可) 半個室でした |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、掘りごたつあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
オープン日 |
2011年12月19日 |
備考 | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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薬院のお料理ほそかわのご夫婦に教えてもらったお店。
今泉公園の目の前に佇む油屋。
最大の目当てはサバ刺しと蛤のおでん。
しかし、お通しからいきなり度肝を抜かれる。
手作りの厚揚げとクリーミーなコロッケ。
揚げ立てで、パリッとした衣を突き破れば、豆腐の大豆のふくよかな香りが鼻を突き抜ける。
さらにさらにコロッケ。
長崎のコロッケのコロッケのようなクリーミーなコロッケ。
「すみません!お会計お願いします。」
お通しだけでこの店の料理を堪能し、大、大、大満足。
そこへ注文したサバ刺しが運ばれてきて、ふと我にかえる。
まだ、お通ししか食べてない。
コース料理でも食べ終えたかのように、お通しだけで感慨に深けていた。
サバ刺し。
活き造りだとコリコリで硬い。
締めてから時間が経つと柔らかくなる。
しかし、この油屋のサバ刺しは絶妙な鮮度と熟成度で、サバの一番美味しい食感と旨味をピンポイントで的を突いている。
からの店の入口にマグロの生首があったので、マグロのツラミ刺し。
マグロのほほ肉で、フライや煮付けではまたにあるが、刺身は珍しい。
ほほ肉の何とも言えない食感と旨味がに、まさに頬っぺたが落ちる。
そして目的の1つ、おでん。
蛤、春菊、ワンタン、ロールキャベツを注文。
“ふつう”のおでんを想像していたら、なんじゃこりゃ!!
一品一品が高級和食、高級中華、創作イタリアン。
まずは蛤。
ビールのグラスよりデカイ蛤。
出汁にも蛤の旨味がしっかり染み渡り、完全に蛤のお吸い物。
さらに春菊も、春菊の香りがいいのは勿論、旨味溢れる豚肉とすりおろした山芋入り。
ワンタンもおでんではなくワンタンスープ。
酢とラー油の絶妙なコンビネーションがワンタンともやしを引き立てる。
さらにさらにロールキャベツ。
トマトソースの酸味とキャベツの甘味が手を繋いで口の中に入ってくる。
これで一品300円程。
ここの大将は儲ける気がないのかという程に安過ぎる。
そして安いだけじゃない、素材の質、料理の腕、その全てが超ド級。
帝国ホテル並みの料理を今泉の居酒屋で、安価に食べれる。
帝国ホテルの料理を食べたことないけど、きっとこの油屋のように食べた人を幸せにしてくれるのだろう。
最後はまかないうな丼。
軽いご飯にうなぎがちょっとだろう。
だって、うなぎが高いこのご時世、980円だもん。
次ほそかわにカレーを食べに行くので、そのぐらいが丁度いい。
そしたらなんと、うなぎ半尾にそれなりのご飯。
魚を焼くロースターで何度もタレをヌリヌリしながら、じっくり焼かれるうなぎ。
980円って資さんや、ほっともっとや、やよい軒より安い。
吉野家やすき家と同じ金額でプロの料理人が、ロースターでじっくり焼いた、半尾が入ったうな丼が、あさりたっぷりの味噌汁がついて、980円なんて…
どうかしてるぜ!!