曲がり角分からず出会えなかった : 麺道はなもこし

ラーメンWEST百名店2023選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/08訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

曲がり角分からず出会えなかった

★2015年8月1日来店


福岡出張とくっつけ、市内観光です。福岡は大好きな一幸舎さんがあるのですが、たまには他もと思い立ち、調べました。
福岡ラーメンで1位。しかもその前に柳橋連合市場にいく予定もある。沿線だから行けそうじゃん!と他のお店を調べず第六感で決定です。

場所は薬院大通駅より徒歩5分。まだまだガイドブックに乗るほどではないのか?食べログの地図を片手にくるくる。駅を出てすぐ確認すればよかったのですが暑さがそうさせたのか思い込みで歩き始めたので迷い道にはまりました。
このときの行動を後に後悔する羽目になるとはその時の私は知るよしもありませんでした。


10分後完全に道を間違えたことに気づいた私はすぐに引き返し、実は駅にすごく近かったことにがっかり。でもこれはわからないよな~。マンションの一階にひっそりと構えているので近づいて貼り紙みないとわかりません。
店内はこじんまりとしていて、ご主人お一人で、7席のみ。そしてなぜかソファー席1席。ここは読書席かな?すぐそばに本が並んでいるためくつろぎブースかと思われます。(もちろん食事中は読書禁止です)


入るとすぐに『今日は鳥塩そばだけなんですけどいいですか?』と言われました。狙うは鶏白湯ラーメンだったのでガッカリ。でもここまで来たからと入りました。メニューみたらなんと15食限定。なくなっちゃったのね。残念。
しかし周りを見渡すと、あれ?隣のひと、ラーメン??そう、迷わなければラーメンに巡り会えたのです!!うーん、涙と汗の塩分が。。。


前置き長くなりましたがしばらくまつと着ました。鶏塩そば。
あっさりとした味で替え玉はありません、という説明の通り、すごくあっさり。やさしい味です。化学調味料はパンチが強く舌にがっつりまとわりついて中々離れないのですが、化学調味料を一切使用してないスープはサラーッと舌に味の印象付けをして流れていきます。
麺は自家製麺ですがツルツルと歯ごたえ喉ごしもよいです。トッピングにゆず?かな。爽やかな後味も広がります。

最初は?うすいかな?と思いましたが食べるほどに良さが伝わる、そんな味です。
ただ、ラーメンだったらもっと感動が味わえたのかな?という黒い考えが残ってしまい点数を少し控えました。
次こそは鶏白湯ラーメンに巡り会えることを期待してます!


福岡きて、とんこつラーメンは苦手だけど美味しいラーメンが食べたい方にお薦めです。
ただしどのラーメンを作る数が少ないので12時30分までには入店されることをおすすめします。

  • 麺道はなもこし - 鶏塩そば

    鶏塩そば

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店舗基本情報

店名
麺道はなもこし
受賞・選出歴
ラーメン 百名店 2023 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2023 選出店

ラーメン 百名店 2018 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2018 選出店

ラーメン 百名店 2017 選出店

食べログ ラーメン WEST 百名店 2017 選出店

ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否

予約不可

住所

福岡県福岡市中央区薬院2-4-35 エステート・モアシャトー薬院 1F

交通手段

福岡市営地下鉄七隈線 薬院大通から徒歩3分
西鉄バス薬院大通バス停(注:センタービル前)下車徒歩約2分
同南薬院バス停下車徒歩約3分 

薬院大通駅から108m

営業時間
  • 月・火・金・土

    • 11:45 - 13:30
    • 19:00 - 21:00
  • 水・木・日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

6席

(カウンター6席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くに100円Pあり

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

https://mendohanamokoshi.jimdofree.com/

公式アカウント
オープン日

2011年10月20日

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初投稿者

福岡no街福岡no街(173)

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