この口コミは、コショラーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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コショラーTabelog Reviewer Award受賞者口コミ2,146件フォロワー3,050人

3.5

￥20,000～￥29,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2023/10訪問1回目

3.5

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥20,000～￥29,9991人

創作和食で腹パン！

福岡出張中の会食で、元永さんを訪問して来ました。

場所は赤坂駅から徒歩15分程。

元永さんはカウンター×6席のみの、隠れ家創作和食屋さんです。

数日前に大将とメッセージでやり取りし、日曜の18:00に訪問。

席数だけじゃなく通路なども狭い店内でしたが、
この日は我々2名の貸切状態だったため全く問題はありません。

元永さんでは事前に予算などでコースの内容を組み立てて貰うことも可能ですが、
我々は胃袋や肝臓と相談しながら、その場で臨機応変に料理を提供して貰うスタイルでお願いしました。

生ビールで乾杯し会食がスタート。
今回、頂いたのは以下の通り。
順番通りに記述します。

・春菊と焼き松茸の煮浸し

・鱈の白子と蕪

・鰯巻き
割合多めの薬味も良い感じ。

・甘海老
頭を焼いて和えた味噌で。
絶対日本酒！

・鮑肝ソース
日本酒が加速！

・松茸土瓶蒸し
具材は、岩手県産の松茸の三つ葉のみ！
秋ですねぇ〜。

・秋刀魚の肝ソース
削った栗をかけて。

・渡り蟹

・ヒラスズキ(握り)
2日間寝たもの。

・白甘鯛(握り)

・赤たく
トロたくの赤身バージョン。

・すき焼き
広島県なかやま牛を使ったすき焼き。
脂身少なめの肉にメレンゲ状にした出汁をかけて。

・松茸ご飯
残しておいたすき焼きの出汁をかけて。

・抹茶和三盆プリン
プルンプルン。

上記に、そこそこのアルコールを飲み、会計は2人で合計58,000円。
少し高く見えますが、上質な料理を腹パンになるまで食べ、大将や息子さんとも一緒に飲んだので、
価格は妥当な範囲内だと思います。

お酒好きな大将とのトークも楽しい元永さん。
不定休のため、都合が付けば日曜でも営業してくれるのもありがたいお店です。
是非、お腹を空かせて訪れてみてください。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	新和食元永（MOTONAGA）
ジャンル	日本料理、創作料理
予約・お問い合わせ	092-771-1025
予約可否	完全予約制お店に電話してもらえれば折り返しメール致します。
住所	福岡県福岡市中央区赤坂3-13-31 朝日プラザ赤坂2 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	赤坂駅より徒歩15分バス停「赤坂二丁目」から徒歩2分赤坂駅から624m
営業時間
予算	￥15,000～￥19,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	6席（カウンター6席のみ）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可貸し切りの場合子供可
公式アカウント	https://www.instagram.com/tomohiro_motonaga
オープン日	2011年6月10日
備考	完全予約制となりますので、前日までにご連絡下さいメール予約。 tm.12.12@i.softbank.jp お料理 16500 33000 66000
初投稿者	misspepper（11400）
最近の編集者	ニサシのゲン（0） ... 店舗情報（'23/11/13 10:38）編集履歴を詳しく見る