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店名 |
ル・シュバリエ(ル シュバリエ)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
092-713-9213 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「福岡市中央区大名2-10-28」から移転しています。 |
交通手段 |
福岡市地下鉄線赤坂駅から徒歩5分 赤坂駅から99m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
26席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、ソファー席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2006年 |
備考 | |
お店のPR |
繊細なフランス料理とボルドー出身のオーナーが自ら輸入する稀少なフランスワインが楽しめる隠れ
厳選素材を使い伝統技術を守りながら織り成すお料理と自社輸入によってできるコストパフォーマンスが魅力の稀少なワインとのマリアージュが楽しめる店。白を基調に、皿やクロスのワインカラーが映えるスタイリッシュで上品な空間。 隠れ家的な佇まいで、家庭的な雰囲気の店内で気軽に訪れられる店です。 ワインの醸造家であるレストランオーナー、シュードル・ニコラによるワインセミナーを毎月1回開催しております。 |
初投稿者 | |
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福岡市中央区大名・赤坂エリアのフレンチ『ル・シュバリエ』さんでランチ忘年会。
福岡三越や岩田屋などに『ワインショップニコラ』を展開されているシュードル・ニコラ氏が手がけるフレンチレストランです。
通常のランチは2,500円からありますが、今回はシェフお任せの5,000円コースをお願いしました。
アミューズは『菊芋のクリームに赤米を添えて』、菊芋の美味しさを引き出した一品です。
続いて『クリームチーズのエスプーマと塩トマト』『スクランブルエッグ 生ウニとオマールのビスク カプチーノ風』を頂きました。
吟味された食材を使われていて、どれも美味しいです。
生ウニとオマールのビスクは濃厚な旨味で、パンにつけて頂くと無限でした笑)。
メインは『アラのポワレ セップ茸のソース』と『鴨の胸肉のロースト レーズンと南瓜のムース添え』。
アラは脂っぽさはなく、さっぱりと仕上げられてます。セップ茸の香りも活きてます。
鴨のローストは、身が厚くジビエのような風味が楽しめます。
デセールは『アイスクリーム入りのモンブラン、カシスソースを添えて』。
濃厚な栗のクリームの中にバニラアイスクリームが隠れている楽しいデザートでした。
コーヒーと一緒に『カボスのパウンドケーキ・チョコ・安納芋のスイートポテト』も登場しました。
お料理も美味しかったですが、白いインテリアに囲まれた空間で優雅に楽しめたランチでした。
【店名】Le Chevalier(ル・シュバリエ)
【住所】福岡県福岡市中央区大名2丁目11-18
【営業】11:30~14:00(L.O.) 17:30~23:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
ブログ記事♪【博多おんな節。】【福岡】白亜の空間でランチ忘年会♪@ル・シュバリエ
http://hakata.livedoor.biz/archives/2167202.html