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孤高の千葉グルメの中の人口コミ1,665件フォロワー1,720人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2019/11訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

絶品炊き餃子に加え鮮魚も充実と、１軒目に立ち寄りたかったお店

博多出張の最終日

色々と手配してくれた友人が最後に案内してくれたお店がこちら、池田屋

福岡の名物でもある炊き餃子が有名なお店とのことで

少し遅い時間となる21時を回った頃、お店を訪れることに

そのメニューを見る限りでは、炊き餃子のみに留まっておらず、

肉料理各種に始まり、海鮮料理も様々

更には、野菜にも目を光らせてしまうメニューが多数揃う同店

また、オススメのメニューをチェックすれば

馬刺しに鮪（しかも本鮪！！）、ゴマサバに牛レバーなど、私の好物ばかり

いずれも目移りしますが、まずはお勧めを中心にオーダー

１品目には本鮪（壱岐産）と馬刺しから

どちらも、その美しい輝きが示す通りの絶品ぶりで

特に本鮪の方は、今が旬真っ盛りとあってか

小さなカット、更には角切りという珍しい切り口ですが

サッと炙られた表面より染み出る脂の旨味が、とにかく極上

続いて頂いたのが、海老と小松菜の塩炒め

シャキッとした小松菜の茎に、調味料の旨味を吸い上げた葉

あっさりした塩味で味付けされているものの

海老の風味を始め、素材の旨味がしっかり滲んだ1皿

そして、本命となるのが炊き餃子

豚の旨味が存分に染み出たスープ

その中でしっとりするまで、グツグツと炊かれた餃子

まずは一口目に頂くスープですが、分かっちゃいたけどもう絶品

その色味、香りからして豚骨主体と思いきや

鶏出汁の旨味も加わっており、豚骨特有の臭さを程良く包みあげています

コラーゲン質もたっぷり含まれており、スープだけでもエンドレスに飲み続けられる美味しさ

そして、スープと共に頂く餃子ですは野菜多めの餡となっており

スープの旨味を存分に吸い上げ、口の中ではじけ飛ぶ始末

もっちり柔らかな皮も絶品となり、博多の新たな名物

そう呼ばれる名に恥じない、文句なしの逸品となりました。

なお、お店の詳細やメニュー等に関する情報は

https://100meiten.com/fukuoka/437/

こちらの記事をご参考下さい

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孤高の千葉グルメの中の人

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	池田屋
ジャンル	餃子、居酒屋
予約・お問い合わせ	092-737-6911
予約可否	予約可
住所	福岡県福岡市中央区大名1-4-28 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	・福岡市営地下鉄空港線「赤坂駅」4番出口から徒歩8分・西鉄バス「警固一丁目」か「警固町」停留所から徒歩5分赤坂駅から382m
営業時間	火・水・木・金・土・日 18:00 - 22:00 月定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	お通し350円

席・設備

席数	99席（テーブル65席、座敷24席）
個室	無
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無少し離れた所に有料駐車場がたくさんあります。
空間・設備	座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
オープン日	2005年
初投稿者	ヨガナンダ（4）
最近の編集者	ce91dc（0） ... 店舗情報（'22/03/27 17:45） sushinohito（332） ... 店舗情報（'21/06/27 16:08）編集履歴を詳しく見る