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新感覚のもこもこパンケーキを食べよう！！「マーブルブランカフェ」
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：http://bit.ly/1U3oIfa
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
マーブルブランカフェ（marbre blanc cafe）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、クレープ・ガレット |
| 住所 | |
| 交通手段 |
赤坂駅から277m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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こんにちは、マイグラントサイクリングの永田です。
皆さん「ダッチベイビー」というパンケーキをご存知ですか？
普段、皆さんが食べているパンケーキとは見た目も食感も違い、「新感覚パンケーキ」として巷でにぎわっております。
そんなパンケーキが天神でも食べれるという事でそのお店にお邪魔してきました！！
「マーブルブランカフェ marbreblanccafe」
場所はこちら
住所：福岡県福岡市中央区大名2-1-31
GoogleMapはこちら：https://goo.gl/maps/iKvxXXj4wZw
もともとこのマーブルブランカフェは、クレープが主体のカフェスタイルのチェーン店で、系列店を合わせると7店舗を福岡に展開しております。そんなお店が新たに始めたのが、この「ダッチベイビー」だったんですねー。
今回はそのマーブルブランカフェの１号店へお邪魔しましょう！
店内はお昼という事もあり、大繁盛しております。スタッフさんも２名しかおらずてんやわんやしておりました。
店内は女性向きのおしゃれな雑貨店の様なレイアウトです。
ただ、壁に並んでいるオブジェ達は、１つ１つが可愛らしく見ていてとても楽しかったです。
さてさて、そろそろ注文していたパンケーキの到着です。
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どどん！！
スキット（小ぶりのフライパン）からあふれんばかりのパンケーキらしき物体が！
横から見るとさらに大迫力！！
スキットの高さと同じぐらいにふくれております。
じつは、「ダッチベイビー」とはフライパンではなくオーブンで焼き上げたドイツ風のパンケーキのことなのです。通常のパンケーキ生地ではなく「ジャーマン生地」と呼ばれる卵をふんだんに使用した特別な生地を使用します。
もともとは「ジャーマンパンケーキ」という名前で販売されていたのですが、サイズが大きすぎて残してしまう人が続出したため、2代目オーナーが食べやすいサイズで販売するとともに、ドイツ（ジャーマン）の隣国でドイツよりも小さい「オランダ」の名前をとり、お年寄りから「赤ちゃん」まで食べてもらいたいという想いから「ダッチベイビー」と名づけたそうです。
http://cookpad.com/articles/794より引用
そもそも、この「ダッチベイビー」が日本に広まったのは去年からで、東京にできたパンケーキチェーンの看板メニューのひとつが始まりだったのです。この、お店でも３種類の「ダッチベイビータイプ」のパンケーキを扱ってます。
あまりにも迫力があったので、動画も撮ってみました！！
弊社では７秒動画SNSのVineもやっておりますので、よろしければご覧ください。https://vine.co/u/1317020118156533760
今回は、チョコレートとバナナのパンケーキにしました！！ 外側の生地はサクサク＆ふわふわとしていて、まるでシュー皮のような食感です！！
また、私自身のオススメの食べ方ですが、フォークナイフよりもスプーンを使うのが賢いとおもいます！！
食べ進めると、クリームとアイスが溶けて、スキットの中にたまりますので、最初からスプーンですくうようにして食べると、きれいに食べる事が出来ますよ！！生地もスプーンで切りやすいので、スプーン１本で美味しくいただけます！！