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赤間茶屋 あ三五
（アサゴ）食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
赤間茶屋 あ三五（アサゴ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
092-526-4582 |
| 予約可否 |
予約可 ご予約は「おまかせコース」のみとさせていただいております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線薬院駅より徒歩3分 薬院駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店の前に軽自動車2台ほどのスペース。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年2月10日 |
| 初投稿者 |
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こちら、百名店巡りにて、GWの平日にお伺いしたところ、特に待つことなく入店できております。中に入ると席はカウンターのみ8席、福岡市中央区にある人気のお蕎麦屋さんです。
こちらでは「小柱天そば」を二八のもりそばにして頼んでおります。強いこだわりを感じる店主の方にお聞きすると、このお店のお蕎麦、十割より二八の方が喉越しが良くオススメとのことでした。また、もりそばは、熱盛りがお店オススメとのことで、食べ比べのため、半分を熱盛り、半分を冷盛りで作って頂いております。さらに、お酒が飲みたくなり「〆張鶴」も半合で頼んでおります。
その注文のお蕎麦、最初に熱盛りの方は、モチモチを感じるお蕎麦で、熱盛り用の濃いそばつゆが、ガツン！とお蕎麦に絡みます。店主の方曰はく、熱盛りは、蕎麦をシメていない分、つゆの絡みがよくなるとのこと。モチモチと濃厚つゆがコラボして本当に美味しいです！そして、続いて冷盛りの方、こちらはシメている分、つるつると喉越しが良く、コシが強いお蕎麦。確かに、店主の方がおっしゃられるとおり、熱盛りよりつゆの絡みは弱くなりますが、この冷盛りの方でも、全国トップクラスの味わいと思われました。あと、天ぷらの小柱天。オススメの熱盛りおつゆで頂きましたが、衣モチモチ、小柱の旨みたっぷりで、こちらも大変良いお味！
お蕎麦の勉強もさせて頂き、本当に良いお店です。是非是非またお伺いします！ごちそうさまでした！