水炊き揚げうどん : 博多水炊き あうん

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3.3

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
2021/05訪問1回目

3.3

  • 料理・味3.4
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.4
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

水炊き揚げうどん

ランチです。 (*^^*)
今日の目的は舞鶴(福岡市)にある「博多水炊き あうん 」さん。

某地元テレビ局のうどんに特化した番組で紹介されたお店です。
以前から「うどん」の幟があったのは知ってましたが、 なんとなく入りづらい雰囲気でスルーしてました。

訪問時刻は11:52。
お店は外階段を降りたB1F。
階段横の弁当販売店をすり抜け、お店に向かいます。

店内に入るとプチ高級感のある和モダンな雰囲気。
テーブル席もありますが、1人での訪問ですのでカウンター席へ案内されます。
カウンター席には隣席との間に仕切りボードが設置されています。

注文したのは「揚げうどん かしわご飯付き(935円、込)」。

カウンターにはすでに卓上コンロが置かれてあり、水炊き用の鍋に揚げられたうどん玉がどんと鎮座しています。
具材は鶏肉のほか、チンゲン菜、ニラ、ネギ。

コンロに火を入れ、メニュー裏面にあった『食べ方指南書』を参考に揚げうどんをひっくり返し、全てにスープが回るよう混ぜ込んでいきます。

いただいてみます。
初めはやっぱり硬いけれども、徐々にスープがうどんに染み込み柔らかい食感へと。

薬味は塩、柚子胡椒、ポン酢、ニラ醤油とありますがお店おすすめのニラ醤油が1番のお気に入り。

鶏ガラ、足ガラで作った水炊きのスープは火を止めると固まるぐらいの濃厚コラーゲン。

ただただ鶏の旨味を凝縮した スープ。
後半になって気づいたんですが、スープには特段の調味料での味付けがなされてないようでいただく際に塩などで自分好みにまずは味付けするのが正解の模様。

かしわご飯とうどんでそれなりのボリュームで満腹状態です。
ごちそうさま。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多水炊き あうん
ジャンル 居酒屋、弁当、水炊き
予約・
お問い合わせ

050-5457-6269

予約可否

予約可

コースまたは水炊きを事前にご注文頂けるとスムーズです。
尚、土曜日のご予約は大変混み合います。2名様でのご利用は場合によってはカウンター席をご案内する場合がございますので、ご了承くださいませ。

住所

福岡県福岡市中央区舞鶴1-4-1 ハイザックビル B1F

交通手段

空港線天神駅から徒歩10分
西鉄福岡駅から徒歩10分

①長浜公園近く
親不孝通り、舞鶴交番左折、右手に長浜公園、左手にドラムロゴス間を100m通過
左手に寿司屋とぶあいそ。右手に当店。マミーズまで行くと通り過ぎているので少し戻って下さい。

②地下鉄天神駅、西1番出口から直進260m進み、駅前不動産を右折し直進290m、舞鶴交番を左折し110m直進、地下に降りていくお店が当店水炊きあうんでございます。

6月は一か月お休みいたします

赤坂駅から473m

営業時間
  • 月・水

    • 17:00 - 23:00
  • 木・金・土・日

    • 11:40 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    お昼から水炊きご注文頂けます。お昼のご予約はお電話にて承っております。

    ■ 定休日
    火曜が祝日の場合翌営業日

    夏季営業
    5月中旬~7月末まで
    毎週【月、火】をお休みいただきます。翌水曜日17時から通常通り営業。
予算

¥5,000~¥5,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

サービス料・
チャージ

水炊きご注文で料金に含まれます。

席・設備

席数

46席

(46人)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可)

掘りごたつ式/和室/最大22名 ソーシャルディスタンスを保つため 4名席は最大3名様 5名席は最大4名様とさせていただきます。

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

条例により2020年4月1日より全面禁煙となります。それまでは喫煙可能です。

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.aungroup.com/

公式アカウント
オープン日

2016年5月11日

電話番号

092-771-0055

備考

●〜4/30(日) プレミアム付食事券「うまかけん福岡」利用可能店舗●

地下鉄天神駅、西1番出口から直進260m進み、駅前不動産を右折し直進290m、舞鶴交番を左折し110m直進、地下に降りていくお店が当店水炊きあうんでございます。
火曜日定休

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初投稿者

AZうさAZうさ(1)

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