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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
フランス菓子16区(フランスガシ ジュウロック)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2020 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
092-531-3011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス 薬院交番前or南薬院バス停より徒歩2分 薬院大通駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) QRコード決済可 |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1981年10月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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先にレビューしたプリンス オブ ザ フルーツさんの
待ち時間に訪れたのがこちら。
私が福岡に行くなら絶対買って帰りたい!と
リクエストしたのがこちらでした。
言わずと知れた、ダックワースの発祥のお店。
百名店の常連でもあります。
いつか行きたいとずっとBMしていまいした。
そんなお店が、プリンスオブザフルーツさんの
目と鼻の先。
こんなすごいお店同士がご近所だなんて、
すごい!!
なんて呟きながら、サクサクっとお買い物。
2階にカフェスペースもありましたが、
これから、パフェなので、こちらはお目当ての
ダックワーズを購入するのみで。
店内の先客は、なんとなく並んでいるような、
いないような。
店員さんもかなり多いので、決まった人から
適当に注文している感じかな。
購入したもの
ダックワース 5セット
ガレットブルトンヌ
アップルパイ
ダックワースは、2つずつ個包装。
この5個入りがあったので、そちらに。
2つ入り 500円くらいだった気が。
仕事の休憩中に、まず一つ。
ふっくら、サクッとしたメレンゲたっぷりの
生地の間に濃厚なアーモンドクリーム。
生地は一見ざくざくに見えるのだけど、
食べてみると、とても軽やか。
濃い味のアーモンドクリームも、濃厚なのに
後味とてもさっぱり。
とーっても上品な焼き菓子。
このダックワース、フランスに元からあった
レシピではなく、驚いたのがこれを作りあげ
たのが、フランス時代のこちらの三嶋シェフ。
それが、今や全世界に知れ渡る焼き菓子となっています。
ガレットブルトンヌは、大好きなクッキー。
こちらのなら、さぞや美味しかろう。と
ばら売りはなく、5個入りだったけど購入。
5個入りで2,000円ほど。
1つ袋から出しただけで漂う上質のバターの香り。
これだけたくさんのバターと良い小麦粉を使い
焼きしめてありながら、サクサクと軽いのです。
上質なものをたっぷり使うと、こうなるのだな。
アップルパイは常温保管可能と聞いて、お土産に。
なんとか、崩さずに持ち帰ることが出来ました。
アップルパイはどこか懐かしさを感じるもの。
そういえば、プチガトーはみなちょっと
ノスタルジックな雰囲気が漂っていた記憶。
仕事でお世話になっている方に渡したら、
包みだけで、「えーーー、有名なやつ!!
一度食べてみたかったんです♪」と、
とても喜んでもらえました。
お使い物にもぴったりなお菓子だと思います。