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食べログ スイーツ WEST 百名店 2023 選出店
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店名 |
フランス菓子16区(フランスガシ ジュウロック)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
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スイーツ 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ WEST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、喫茶店 |
予約・ お問い合わせ |
092-531-3011 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
西鉄バス 薬院交番前or南薬院バス停より徒歩2分 薬院大通駅から270m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
10席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 14台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1981年10月24日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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南薬院にある、1981年創業の人気フランス菓子専門店。
帝国ホテルで菓子職人としてスタートしたオーナーシェフがスイス、フランスで腕を磨き帰国後こちらのお店をオープンしました。
今では全国の洋菓子店でよく見かける「ダックワーズ」は、こちらのオーナーシェフがパリの「ARTHUR」のシェフを務めていた際に考案したスペシャルです。
平日の10:15頃到着。
1階の売り場には数名の列がありましたがそれほど混んでいません。
この日の目的は2階に設置されているカフェコーナーです。
カフェを使いたい旨を伝え、美しいスイーツが並ぶ1階のショーケースの中からケーキを選び、席が空いていれば2階に案内されると仕組み。
2階も席の埋まりは半分程度で並ばずに座れました。
2階はカンター8席のみですが、クラッシック音楽が流れゆったりした空間なので、のんびりお茶できました。
頂いたのは『パニエ タチバナヤマ』とアイスティー。
サクサクの円形のタルトの上に、ふわふわで舌触りのいい生クリーム、ふんだんに使用された甘酸っぱいオレンジの色鮮やかで贅沢なケーキです。
すっきりとした酸味と甘みのバランスがいい(福岡市の北部にある)立花山で採れたオレンジは、水々しい食感に柑橘の爽やかな香りがよく、甘さ控えめの生クリームとの相性がいいのでバランスの取れたケーキに仕上がっていました。
アイスティーの氷も、自ら作った氷ではなく紅茶で作った氷になっていて、最後まで薄まることなく美味しくいただけるような心遣いが嬉しい。