Name: 八ちゃんラーメン
Address: 白金1-1-27, 福岡市中央区, 福岡県, 8100012, JP
Telephone: 092-521-1834
Price range: ～￥999
Rating: 3.71

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ごりくん口コミ1,706件フォロワー677人

～￥9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/09訪問1回目

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

臭みが気にならない超濃厚豚骨スープ

この日は昼前からず～っと呑んでいて、
12時間以上飲み食いしての〆ラー・・・
正直やっとここにたどり着いた・・・と言った心境。

やって来たのは「八ちゃんラーメン」さん。
超濃厚のド豚骨スープで評判のラーメン屋さん。

お店は看板に照明もなく薄暗い
軒先に赤ちょうちんだけが光る全く目立たない外観。
土曜日の夜、私たちがお店に到着した24時・・・
その赤ちょうちんを先頭に10名ほどの行列が出来ていた。

入り口ドアの明け離れた店内はカウンターのみ10席ほど。
当然満席の店内は狭く、それゆえにか何となく活気づいている。

しばらくして席が空いた・・・
横になってカニ歩きで一番奥の席に向かう。

メニューは
ラーメン・チャーシューメン・ワンタンメンの三種。
餃子にゆで玉子、おでんにおにぎりもある。

注文は
＊　ラーメン　700円

コショーのかかった肩ロースのチャーシューとたっぷりのネギ。
泡立ったそのスープは口に含まなくとも粘度の高さが見てとれる。
でんぷんでも入れてんのか？と思わせるスープは
ラード層も相まって超濃厚で思った通り粘度も高い・・・
旨みと甘みはこれでもか！と、押し寄せるがそれ程の臭みは感じない。
麵は加水の少ない極細の博多麺・・・
しっかりしたコリ感が歯に心地よい。

食べすすめる途中テーブルの辛味調味料で味変・・・
ピリッとした辛味でクドくなりかけたスープが引き締まる。

スープは濃厚、調味も濃い目・・・
夜中のラーメンは旨いが、朝の不快感は覚悟しなければならない。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	八ちゃんラーメン（はっちゃんらーめん）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン、餃子、おでん
お問い合わせ	092-521-1834
予約可否	予約不可テイクアウトのみ電話で予約可能です。ラーメン、焼き餃子のテイクアウトが可能です。
住所	福岡県福岡市中央区白金1-1-27 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄薬院駅、地下鉄七隈線薬院駅から徒歩３分博多駅前Ｂバス停から薬院駅前バス停まで100円下車徒歩３分天神駅、博多駅からタクシーでも650円～840円程度薬院駅から207m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 02:00 日・祝日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	15席（カウンター15席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
公式アカウント	https://www.instagram.com/yakuin.hacchan
オープン日	1968年
備考	※「レンゲ」あります！ ※「お水」はセルフサービスです。
初投稿者	thrashtoshi（4）
最近の編集者	２ポチャ（0） ... 店舗情報（'23/01/21 17:27） masa513012（0） ... 店舗情報（'22/07/04 20:49）編集履歴を詳しく見る