美味い魚と全国の銘酒が勢ぞろい : さきと

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4.0

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2019/04訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥5,000~¥5,9991人

美味い魚と全国の銘酒が勢ぞろい

昨年の夏に長崎へ行った時に感動したのが魚の美味しさだった。
魚は豊洲が一番と言われているが私は現地で食べるのが一番美味しいと思う。
なので福岡でも是非地の魚を食べてみたい。
そして美味しい魚には絶対に欠かせないのが日本酒。
美味い魚と日本酒を提供してくれる店はないものかと探していたらこちらを発見。
金曜日という事もあり数日前に予約を入れて置いた。

開店時間に到着するとカウンターのみ12席の店内には既に2組4名の先客が。
女将さんが私を見るなり桜庭様ですねと言ってカウンターの中程に案内してくれた。
今夜の予約客でお一人様なのは私だけのようだ。
店は大将と女将さんの二人で切り盛りしている。

先ずは店内を見渡すと酒や料理のメニューがずらりと貼られている。
日本酒は北海道から九州まで全国の銘酒が書かれていて品揃えが凄い。
焼酎は日本酒程種類はないが厳選されているのが一目でわかる素晴らしい品揃えだ。
先ず酒は芋焼酎派の私が一番好きな銘柄である八幡(600円)を水割りでオーダー。
一口飲むと水割りなのに濃くて嬉しい。

さて料理はどうしようかなと手渡された料理メニューを見ていると
お通し(800円)ですと立派な鯛のかしらの煮付けが提供された。
結構なボリュームなので暫くはこれだけでいいな。
甘過ぎない絶妙な味付で美味い!

これは日本酒だなと日本酒メニューを拝見。
やはり福岡に来たら福岡の地酒を飲まんといかんという事で
繁桝博多一本〆純米(730円)をオーダー。
さすがは美味しい米の産地だけあって綺麗な味で美味い。

さてそろそろ料理をお願いしよう。
福岡に来たら名物ごまさばを食べてみたいと思っていた。
メニューを見るともちろんごまさばはあるのだが
ごまさば、さば刺、〆さばの3点盛合せ(1000円)という理想的な一品があった。
先ず刺身から食べると新鮮なので歯応えも良く美味い。
〆さばは絶妙な〆加減で刺身も美味かったがこちらの方に軍配。
ごまさばは甘い醤油ダレで和えられているが
香ばしい胡麻がたっぷり入っているので甘さが気にならずこれも美味いねぇ。

次の酒も福岡で三井の寿純米吟醸(830円)をオーダー。
意外とさっぱりというか優しい味で刺身との相性も良し。

ここで私の隣りに30代と思われる男性一人客が座る。
座るなり料理をガンガンオーダーしている。
日本酒もガブガブ飲んでいる。
こんな客が隣に来たら普段だったら即話し掛けるところだが
以前、秋田遠征で2軒目のおでん屋さんで意気投合した方と
誘われるがままカラオケスナックへ行ってしまいその日が終わったという
レビュアーとしてあるまじき行為に及んでしまった事があり
それ以後は旅先では自分からは話し掛けないようにしている。
とここで隣客にタライの様な大きな器に入った味噌汁の様なものが提供される。
もう我慢が出来ない、それは何ですか?と話し掛けると
魚の味噌汁(600円)をオーダーしたんですけど、
こんなに大きいとは思いませんでしたとオーダーした本人も驚いている。
ここから色々と話しをしたら彼はO氏といい東京から単身赴任で博多に来ている事が判り
私の職場の近くで働いていたこともあり話しに花が咲いたのである。

料理は今度は焼物でのどぐろ(800円)をオーダー。
さすがに安いので小振りだが脂がのっていて美味い!
結構酔っ払ってきたのか写真を撮り忘れている(涙

日本酒は当然福岡の酒で若波純米(730円)をオーダー。

2時間程美味しい魚と日本酒を堪能し
意気投合したO氏と次の店へ行く事に。
今夜はここまで、〆て5490円。

最高に美味しい魚と日本酒だった。
大将と女将さんの接客も良く素晴らしい店だった。
ご馳走様。


  • さきと - 八幡の水割り600円

    八幡の水割り600円

  • さきと - お通し800円。鯛のかしら煮付け

    お通し800円。鯛のかしら煮付け

  • さきと - さば3点盛合せ1000円、手前さば刺、奥〆さば、左ごまさば

    さば3点盛合せ1000円、手前さば刺、奥〆さば、左ごまさば

  • さきと - 真ん中が九州の甘い醤油

    真ん中が九州の甘い醤油

  • さきと - 九州の甘い醤油とキッコーマンをブレンド

    九州の甘い醤油とキッコーマンをブレンド

  • さきと - ごまさば

    ごまさば

  • さきと - 繁桝博多一本〆純米750円

    繁桝博多一本〆純米750円

  • さきと - 三井の寿純吟830円

    三井の寿純吟830円

  • さきと - 若波純米730円

    若波純米730円

  • さきと - お隣さんの巨大な魚の味噌汁

    お隣さんの巨大な魚の味噌汁

  • さきと -
  • さきと -
  • さきと -
  • さきと -
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  • さきと -
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  • さきと -
  • さきと -
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  • さきと -
  • さきと - 入店時

    入店時

  • さきと - 退店時

    退店時

  • さきと -
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店舗基本情報

店名
掲載保留 さきと

このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、海鮮
住所

福岡県福岡市中央区舞鶴2-8-25 1F

交通手段

地下鉄赤坂駅から徒歩3~4分。

赤坂駅から301m

営業時間
  • ■営業時間
    18:00~23:00

    ■定休日
    水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

12席

(カウンターのみ)

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

備考

女性だけだと入店不可

初投稿者

sutherlandsutherland(7)

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