食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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低温調理でこだわりが随所に詰まってるとんかつ屋さん
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246_246
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ わか葉
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
| お問い合わせ |
092-406-8189 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
福岡市営地下鉄空港線 ／ 天神駅(出入口16) 徒歩2分 天神駅から358m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD） QRコード決済可 （PayPay、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
45席 （1階 カウンター8席、テーブル2席(8名)2階 座敷） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 45人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト、デリバリー |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年1月28日 |
| 備考 |
このお店を紹介したYoutube動画 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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食い倒れの旅第4段。博多出張編2。
この日のランチリベンジです。お昼時は行列で行けなかったので、仕事終わりで再訪。
店内に入るとかなりの高級感がある作り。ちょっとした割烹を思わせるような感じ。
調べてみると2019年の2月にOPENしたばっかりの新店とのこと。
本店は東京にあるという口コミも見たのですが、それは見なかったことに（笑）
メニューを見ると豚も何種類か選べたのですが、ちょっと旅行気分もあり少し高級な豚肉をチョイス
ということで食べたのは
八幡平ポークのロースカツ定食 2,200円
※今月の厳選銘柄豚でウェットエイジングされたお肉とのこと
まず突き出しできんぴらごぼうが出てきます。こういうのも割烹っぽいです。
まぁ自由にとってねって形式なので、そこまでかしこまってないですが。
また低温調理なので、出来上がるまでかなりの時間待ちますが、そこはしょうがないですね。
で、出てきたとんかつは白い衣をまとった正真正銘の低温調理のとんかつ。
ここ最近は低温調理のとんかつをよく見かけるようになりましたがちょっとしたブームなんですかね。そして、お肉も良いので味は文句ないぐらい旨いです。
またキャベツにかけるドレッシングもコーンドレッシングになっていてしっかりとこだわりを感じます。
このレベルの調理、そしてお肉を2,200円で食べれるなら悪くない値段だと思います。
東京に本店があるって口コミが引っ掛かりましたが、中洲でトンカツ食べたくなったらこのお店で間違いないというレベルのお店だと思います。
にしても今回はあんまり博多らしいもの食べてないなぁ（笑）