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鴨料理なら絶対にこのお店!!激推ししたいほどめちゃくちゃ旨い!!予約必須!
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全国のラーメンを食べ歩く
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店名 |
鴨と葱 淀水二行(ヨドミズニギョウ)
|
---|---|
ジャンル | しゃぶしゃぶ |
予約・ お問い合わせ |
092-732-7718 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
【徒歩】 天神南駅から330m |
営業時間 |
|
予算 |
¥6,000~¥7,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5290003012018 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席数 |
24席 (カウンター6席、テーブル席18席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店舗外 灰皿有り |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
オープン日 |
2017年8月21日 |
初投稿者 |
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2週間前に予約をし、平日の夜に訪問!!
当日20時に行くと予約で満席との貼り紙!
人気店ですぐに満席になる為、電話予約必須!!
これは期待値高まるね!
ここはコースのみ!!
電話予約時に言われるがクレジットカード使用不可で現金のみなので注意!
コース内容
①鴨フォアグラ いぶりがっこ 干柿最中
フォアグラは臭みが全くなく、いぶりがっこの歯応えと干柿の絶妙な食感があわさり最高!
めちゃくちゃ旨い!
②津軽鴨ロース 味噌胡椒 生胡椒
これやばいな!最高に旨い!!厚切りのローストされた鴨肉は噛めば噛むほど肉の旨味が口一杯に広がりたまんないね!甘めの味噌とピリッと辛い胡椒との相性も抜群!
③手羽先
ジューシーで外側はカリッ。中はふっくら柔らかく旨い!!
④←が京都の七谷鴨、右が滋賀県の近江鴨
写真で見る限り、かたそうな印象を持っていたが、しゃぶしゃぶして食べてみるとどちらの鴨肉も柔らかく脂の乗りも程よくてめちゃくちゃ旨い!!
こちらも臭みなど全くないので食べやすいね!
⑤〆の素麺
かためな仕上がりの麺のモチッとした食感と鴨出汁は合わないわけ無いね!!お代わりしたいほど美味しかったな!
⑥鴨出汁の餅となめこ
お雑煮みたいな感じで餅の香ばしさとモチっと食感が絶妙!!なめこも美味しい!
⑦プリン
カスタードプリンのような濃厚な滑らかさ!!
かためな仕上がりでこれは好みだな!!
甘過ぎないからいくらでも食べれる!
鴨料理は久々に食べたけど、どれもめちゃくちゃ美味しく最高!!店員さんの接客も良く、終始有意義な時間だったなー!
雪降って寒い日だったのか最後にホッカイロをくれたのも素敵なサービス!!
鴨料理食べるなら間違いなくここだね!
大満足!!ご馳走様でした!