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シンガポールからやって来た名店！！
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fujimo123
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
シンガポール・シーフード・リパブリック 福岡天神店
|
|---|---|
| ジャンル | 東南アジア料理、シーフード、カレー |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西鉄天神大牟田線 西鉄福岡（天神）駅 徒歩6分 西鉄福岡駅（天神）から389m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 席数 |
140席 （個室44席を含む） |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可、8人可） 個室希望のお客様は直接店舗までお問い合わせください |
| 貸切 |
可 （50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年3月31日 |
| 初投稿者 |
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デパートやファストファッションビルが立ち並ぶ一角にシンガポール・シーフードで有名な4つのレストランが結集した“リパブリック”がオープン。日本では品川・銀座は２００８年～、大阪に続き４店舗目です。
福岡天神店でも活きたマッドクラブを空輸で現地の味が楽しめ、福岡天神店では九州食材を使用もされているとか。
お店はビル２Ｆ、エレベーターであがると、お店入口があります。マーライオンが目印。
入店するとアジアンムードが広がり、店内はオープンキッチンでフロアーは広々してテラス席もあり開放的。
ＰＭ２時過ぎに入店、時間が時間なので１～２組、１人でしたがテーブル席へ案内されました。
ランチセットから、シンガポール焼きそば〝チャウクワイティ〟(８７０円）とシンガポールスリング(５００円）を注文。
セットはサラダとスープ付きでお盆でまとめて提供。
チャウクワイティは
米粉で作ったビーフンをダークソイソースで炒めたものなので芳醇な香りともっちり麺のシンガポール屋台の焼きそば サンバルソースそえられてます。トッピングはパクチー。
見た目、真っ黒で重たそうでしたが、見た目とうらはら、意外と和風な感じでさっぱり麺も平麺でもっちり、意外とヤミツキになりました。
シンガポール・スリングは、現地の有名ホテルの逸品。
ジュースのような上品な甘さで、「これ、お酒？」と思えないほど、ごくごくイケます。
満足しましたが、
やはりお店名物の“マッドクラブ”、次回の課題に持ち越したいと思います。