Name: 美食もりやま
Address: 春吉3-11-19 パノラマスクエア博多 106, 福岡市中央区, 福岡県, 8100003, JP
Price range: ￥4,000～￥4,999
Rating: 3.07

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この口コミは、しまごろうxさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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しまごろうx 口コミ24件フォロワー23人

4.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.4

2016/08訪問1回目

4.5

料理・味4.6
サービス4.5
雰囲気4.6
CP4.2
酒・ドリンク4.4

￥4,000～￥4,9991人

才能の開花！

先日ついに開花しました。
才能。

そう、ゴルフの件です。

今まで最高スコアが105だった私。
ドライバーがいい日はアイアンがダメ。
アイアンがいい日はドライバーがダメ。

いつになったら100切れるのだろうと。
同じくらいに始めた人たちは次々に100を切っていっているのに。
私はいつまでこのドライバーとアイアンのいたちごっこに付き合えば良いのかと。。

そう。その日はもう目の前まで来ていたんです。

ある晴れた日でした。
不動産屋の社長さんに誘われ、朝も早よからゴルフ場へ。

っと。
食べログでしたね。
その日のラウンドのことを長々と書いてしまうところでした。

結果、すべてがかみ合ったその日。
スコアはなんと84！！！！

100を切る喜び。
90を切る喜び。
80前半で周る喜び。
すべていっぺんに味わってっしまった私。

いきなりﾌﾟﾛはあつかましいから手始めにレッスンプロでも目指そうかなｗ
どうもこんにちわ。
しまごろうです。

ってことでおめでとう会を開いてくれるということで今日は春吉の美食もりやまへお邪魔します。

少し薄暗い店内。
黒を基調とした色使いで落ち着いた雰囲気。
ジャズなんかが流れちゃってて、少し私にはまだ早い感じ。

今日一日の体のほてりを冷えたビールで癒します。

お刺身からいきましょうか。
写真は撮り忘れちゃいましたが、カツオ・イサキ・メジナなど旬の魚が並んでます。
コリコリとした食感は博多ならではと言いますか、新鮮な証拠ですよね。
カツオはたたきで、イサキは松皮造り。お仕事上手ですことｗｗ

続いて、地鶏のたたき。
なんか、一羽一羽検査して出荷する薩摩地鶏黒王という地鶏らしくて。
ひと昔前の歯ごたえのすごい、噛めば噛むほどといったタイプの地鶏ではなく、確かに多少強めの食感ではあるんですが、程よい感じ。
天草大王に似たような感じですかね。
少し甘めポン酢であっさり。
九州らしく柚子胡椒で。

メインディッシュ！！
芳寿豚の蒸籠蒸し。
店員さんが、蒸籠を運んで来て、まず中身を見せてくれるんです。
ナイスアプローチですね。
この絵を見るだけでもう、ベタピンのところまで来ていますｗｗ
火をつけて10分くらいですかね。
出来ましたよと蓋を開けに来てくれます。
さっぱりとしたポン酢と、しっかりゴマの効いたゴマダレ。

お野菜嫌いのお肉好きで有名な私。
野菜が旨いっっっ。
いや、もちろん無類のお肉ハンターな私ですから。
肉はもう言うまでもなくって感じなんですが。

さてさて、欲張りな私。
蒸籠を平らげて、もう一つ気になるものが。
モツ炊きです。
辛くて、夏にぴったり。
目の前で火にかけて作るのですが、最後の仕上げにトロロとかかけちゃうもんだから、辛さが収まって、まろやかさが前へと。
締めに雑炊とか、したかったのは私だけでしょうか・・・
まぁ、トロロが汁を吸っちゃってお鍋には何も残ってなかったんですけどねｗｗｗ

薄暗い個室。
様々なシーンで活躍しそうですｗｗ

是非また、お邪魔したいと思います。

0

モツ炊き

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蒸籠蒸し

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チャンジャ

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黒王のたたき

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	掲載保留美食もりやまこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	居酒屋、しゃぶしゃぶ、海鮮
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-11-19 パノラマスクエア博多 106 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	- 天神南駅から434m
営業時間	■営業時間 - ■定休日 -
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可

席・設備

席数	30席
個室	有
貸切	可
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無