無料会員登録/ログイン
閉じる
公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
misspepperさんの他のお店の口コミ
stong coffee lab(姪浜 / カフェ)
kubelto(姪浜 / ダイニングバー、バーベキュー)
ペンギンベーカリー(橋本、次郎丸 / パン)
食堂 おわん(呉服町、祇園、櫛田神社前 / 日本料理)
オチェーアノ(東京ディズニーシー・ステーション、リゾートゲートウェイ・ステーション / ヨーロッパ料理、フレンチ、ビュッフェ)
TACO WASA TOKYO TACOS(立川、立川北、立川南 / タコス、メキシコ料理)
店名 |
掲載保留
たつかわ
|
---|---|
ジャンル | 串揚げ、日本料理、創作料理 |
住所 | |
交通手段 |
春吉交差点からすぐでございます。 天神南駅から370m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
9席 (カウンターのみとなっております。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 入口の方では喫煙が可能です。 |
駐車場 |
無 店の前にコインパーキングがございます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年8月18日 |
備考 |
料理はおまかせのコースのみとなっております。 |
お店のPR |
日本料理を再現した串揚げの創作料理
串揚げを会席料理のようにした創作串揚げのコースをご用意致しました。普通の串揚げとは違い 酢の物等のの先付けから始まり、シンプルな串揚げを召し上がって頂き、旬の食材を使った串揚げの椀、さまざまなソースの創作串揚げ、白米をお焦げ風に揚げて餡を掛けた料理など、当店でしか味わえない創作串揚げをコースでご用意致しました。油やパン粉にもこだわっており、100%植物性の油と粉のように細かい生パン粉を使用して、できるだけ軽く、ヘルシーな串揚げにしております。是非ご賞味ください。また、日本酒とワインにも力を入れており、唎酒師とソムリエが選んだ上質なお酒も合わせてご賞味ください。日本酒は約週替わりで入れ替えを行っており、常に10種以上を揃えております。頻繁に入れ替えを行っておりますので、年間約200種近くの日本酒を取り扱っております。ワインは赤、白合わせて約80種のボトルワインを取り揃えております。 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
西中洲の古いビル2階にある「串揚げ店」
春吉交差点から2~3分でしょうか。ちなみにエレベーターはありませんので、階段利用になります。
店内はカウンター9席のみ。
お若い男性料理人さんお二人で営まれていますが、感じのいい方々です。
2014年8月のオープンですので3年以上経過していますのに、これまで気が付きませんでした。
◆芋焼酎と日本酒を。
お勧めだという「睦月の松(まつ)コース:5800円:外税」を。
◆先付け・・「沖縄産細もずくの三杯酢和え」と「菜種の辛子浸し」
モズクはいい味わいですが、菜種は少し辛子が強いかしら。
◆車海老(大分姫島)・・美味しい。
◆鶉の玉子・・卵は好きですが、茹で鶉卵はあまり好まなくて。
でもこちらのは半熟ですので、美味しく思えました。
◆黒毛和牛(鹿児島)・・イチボ部分で、柔らかく美味しい。
◆鰆のカダイフ巻き揚げ 蕗の薹と珈琲のソース
カダイフの食感がいいですね。
◆椀・鰤の串揚げ 紅白椀 里芋のすり流し 金時人参 柚子
◆15種の野菜のサラダ 野菜の甘酢漬け 鹿尾菜のドレッシング
ドレッシングの味わいが少し薄いように感じましたけれど、お野菜が新鮮ですこと。
◆黒トリュフのじゃがバター串揚げ
これ美味しい。バター風味もよくトリュフ塩がよく合います。
◆鱈の白子の串揚げ みぞれぽん酢 生姜 葱
上質な白子を使用されているので美味しい。みぞれポン酢がサッパリします。
◆初物筍の土佐煮串揚げ
◆鮑の串揚げ 鮑の肝のソース
肝ソースがタップリ添えられ美味しいこと。
◆長崎県産西海豚の串揚げ
◆煮蕪の素揚げ ずわい蟹と芹の餡掛け
追加で
◆黒トリュフのじゃがバター串揚げ
◆鱈の白子の串揚げ
◆大分県産紅はるかの串揚げ
30分以上かけて揚げられているので、甘いこと。
お料理は月替わりだそうです。
創作串揚げですので、愉しめました。
福岡市内では「串揚げコース」は2500円~3500円程度で頂けますので、5800円と言う高いように感じたのですが
食材からすると納得でしょうか。
ご飯ものがコースに含まれると思わず
「ご希望でしたらお茶漬けを用意できます」と言われ追加料金のような印象を受け頂かなかったのですが、
コース内なら「最後にご飯ものを出します」と表現されたほうがいいかと。
普通〆ご飯は何も言わず出されると思いますので、この辺りの説明は改善されたほうがよろしいかと。
5800円コース×2、焼酎(550円)2杯、日本酒(650円)1合、
追加(ジャガバター・白子)で、合計16,800円でした。