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店名 |
さもんじ
|
---|---|
ジャンル | 水炊き |
予約・ お問い合わせ |
092-732-3357 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
昭和通、ホテルアセントより曲がって1つ目の角 天神駅から225m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥5,000~¥5,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 |
席数 |
28席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
備考 | |
初投稿者 | |
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福岡の天神駅あたりに平日の18:00。
職場仲間3名での1次会、向かうは
「さもんじ」
入口には博多水炊きのスクリーン。
白くスッキリとした外観のドアをあけて店内へ。
店内には先客はなく、奥の予約席へ。
まずは、生ビールでかんぱ~い♪
付き出しには、鶏とブロッコリーの和え物。
そして、九州にきたらゴマ鯖。
ゴマと醤油もいい塩梅で、ビールがすすむね~
ビール、もう一杯いっちゃえ♪
つづいて、手羽先明太。
揚げたて~ 明太もたっぷり入っててかなりアツアツ。
ちょっと冷めてから、外はパリッとなかから鶏のジューシーさい明太のピリッとが効いてビールにあうね♪
そろそろ、水炊きの準備もはじめてもらいながら、日本酒。
石川の小堀酒造は獅子吼 豊穣感謝祭、純米大吟醸の新酒とのこと。
やわらかな口あたりと、キレのある後口。どんどんいけそうだね~
そこからは、水炊き。
博多水炊きの作法にのっとって、最初に鶏スープ。
鶏の味わいをシンプルに塩だけで、じんわり旨みがひろがるね~♪
そして、鶏のみを入れて。
深みのある味だね~♪
最後に、野菜や豆腐も入れて。
野菜が加わってさらに深みのある味~♪
ここら、日本酒は岩手の南部関。
コクがあって、水炊きの味にもまけないね。
〆は、雑炊で。
玉子も入って、いままでの旨味が全部凝縮♪
日本酒の肴にもなるね~
そろそろ、帰りの新幹線の時間。
ひとりあたり5000円程度。
また、来ますね♪