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いい雰囲気、素晴しい料理と水炊き。さすが一つ星。
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まりしら
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
旧かつえ（きゅうかつえ）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き |
| 住所 | |
| 交通手段 |
薬院駅 徒歩8分 渡辺通駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） 半個室 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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場所はわかりにくいです。お店の看板もありません。
タクシーの運転手さんもわからず右往左往しました。
お店の外観はおしゃれ。中もおしゃれですね。
イケメンの店主と美人の奥さんがいらっしゃいました。
7000円のコース一択ですからそれをいただきました。
突き出し
ズワイガニもずく 煮こごりと味がいい
イワシのオイル漬け 酸っぱすぎず
子持ち昆布も松前漬け コリコリ美味しい
お刺身
ふぐ とらふぐの子供 歯ごたえがいい
トロ
車エビ
クジラのさえずり 食感が独特でいいですね。
さえずりだけ生姜で、あとはワサビでいただきました。
水だきのスープ 超濃厚です。美味しい。
ウニと甘エビ練りこんだ寿司 2種類の食材のミックスですがお互いが引き立てあってる気がします。決して喧嘩していません。
ノドグロの塩焼き 表面に酒盗を塗って焼いてる トロトロ、ヌメヌメ！ 大根美味しい！
蒸し鮑 柔らかい 洋風のソース
水だき
小松菜 ハーブ鶏 白菜 その他 うん。とっても美味しい。これがやはり主役。濃厚でコクがあるのにくどくない。素晴しい出汁です。
デザート
シャインマスカット 赤ワインと白ワインを使ったゼリー
自家製うどん 平打ち麺的なうどん。締めの１つにいいですね。
冷たいおじや 冷やしてるからこと濃厚で味が染み込んでます 鶏ガラの香りが一層引き立ちます
調味料に
柚子胡椒 にんにく
塩唐辛子
お好みで入れて食べました。
何度か福岡で水炊きをいただきましたが、一番美味しかったです。
水炊き以外のお料理の構成も素晴らしかったです。
ご馳走さまでした。