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博多の水たきといえば華味鳥
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外観
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突出しは鴨ロース、白和えとホタルイカの沖漬け
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おきゅうと
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鳥の生ハム
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店内
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メニュー
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メニュー
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水たきの始まり
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スープのみを先ずいただく
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骨付き鳥
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つくねが入って
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野菜も入れて
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水炊きの完成形
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デザートはプリン
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moomin49
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
博多華味鳥 天神店（ハカタハナミドリ）
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き、鳥料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5456-1435 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
天神駅から徒歩５分ほど 西鉄福岡駅（天神）から249m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T9290001086027 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
580円 |
席・設備
| 席数 |
78席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ※2020年4月1日の改正健康増進法の施行に伴い、全席禁煙となります。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年11月16日 |
| 電話番号 |
092-738-5583 |
| 備考 | |
| 関連店舗情報 | 博多華味鳥の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
- ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。
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鳥の水炊きは、約30年前に初体験しました。仲のいい同期の友人が福岡出身で遊びに行くと水炊きを作ってくれました。そいつは料理もうまくて時間かけて骨付き鳥をたいてくれた。最初にスープ（だし）を飲めと言われ塩胡椒で味付けて飲むと抜群の味に感激した。
一度名店で食べたいと思ったのが10年以上前になるがなかなか博多に行く機会がなくて先送りになってました。今回柳川でうなぎ三昧したあと、博多に行って一泊しました。ネット予約して伺いました。
席に通されると既に前菜、小鉢がセットされていた。突出しは鴨ロース、白和えとホタルイカの沖漬け、どれもうまい。福岡名物のおきゅうともありました。前菜等を食べ終わるといよいよメインの水炊きが始まります。仲居さんが火をつけて強火で骨付き鳥を炊いて、一番楽しみにしていたスープを供してくれます。胡椒はなかったが塩とネギでシンプルだが鳥の旨味が凝縮されたスープはこれだけで満足と思うくらい抜群でした。その後つくねを仲居さんが匙で丸めて入れてくれ、鳥の身、レバーを入れてくれて、野菜自分たちで入れて腹一杯。〆に雑炊かチャンポン麺といわれチャンポン麺にして食事は終了。腹一杯。大満足の晩御飯でした。ごちそうさまでした。