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店名 |
ラ キュイジーヌ ド カワムラ(La Cuisine de KAWAMURA【旧店名】Grillかわむら)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ |
予約・ お問い合わせ |
092-210-4673 |
予約可否 |
予約可 電話予約可能な時間帯[12:00~17:00] |
住所 | |
交通手段 |
西鉄薬院駅から徒歩5分 渡辺通駅から307m |
営業時間 | |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (カウンター6席、テーブル4席(2×2又は4×1)) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年10月 |
備考 |
連休やお盆等に臨時営業することあり(HPで確認可) |
お店のPR |
「美味しさ」の本質を追求し続ける“フレンチレストラン”にて特別なひと時を
西鉄大牟田線「薬院駅」より徒歩5分。時代や流行に左右されない本質的な「美味しさ」を、探求し続けるフレンチレストラン【La Cuisine de KAWAMURA】(旧Grillかわむら)。前菜からメイン、そしてデザートに至るまで。四季折々の食材をいかした一皿に、シェフの考える「美味しさ」がフィルターを通して料理の中に表現されます。料理と共にいただくワインは、ソムリエでもあるシェフ自らがセレク... |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ずっと前にお伺いし、その後何度か都合つかず久々にグリルかわむらさんに予約しました。アミューズは、黒豚のリエット、リンゴピュレとともに、甘酸っぱいリンゴがリエットを引き立てている。なめらかに仕立てた新タマネギムースをトマトのソースで、ホッキ貝軽くソテーし、若松産のトマトをソース代わりに、何れもトマトのうまみ、酸味をうまく生かし、新タマネギ、ホッキ貝を美味しくさせてくれる。パスタは桜エビ、グリンピースの具材で、塩加減もちょうど良い。メインは、鹿児島六白豚グリル、遠火でじっくりグリルし、十分落ち着いたところで、シェリービネガーとマスタードのソースでいただく。ジューシーな肉はソースの酸味とよくマリアージュする。デザートのチョコレートタルトはマイルドなチョコレートの口当たりが良かった。果物、野菜、調味料などの酸味を工夫してソースとして生かし、食材を美味しく演出するのが上手な店だと思いました。