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美味い料理とご夫婦の温かい人柄が味わえる屋台♫
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手作りギョーザ（460円税込／1人前8個）※写真2人前 2019.11
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手作りギョーザ（460円税込／1人前8個）※写真2人前 2019.11
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めんたい玉子焼き（670円税込）2019.11
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めんたい玉子焼き（670円税込）2019.11
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焼きラーメン（670円税込）2019.11
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きくらげ天（130円税込）2019.11
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琥太
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
雲仙
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
090-8625-9512 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩 天神駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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雲仙（屋台おでん・餃子・ラーメン）
【再訪・2019年11月】
福岡天神、昭和通り沿い、福岡銀行の裏手に店を構える。水色の暖簾が目印。定休日は日曜と雨の日。
メニュー選びに苦慮します。通常メニューに加え、魅力的な本日おすすめメニューもあり、種類豊富で目移りします。ただ、初めてなら先ずはギョーザと玉子焼きは味わって帰って欲しい。心掴まれるハズ♩
✔︎手作りギョーザ（460円）
✔︎めんたい玉子焼き（670円）
✔︎きくらげ天（130円）
✔︎焼きラーメン（670円）
✔︎瓶ビール中瓶（550円）
✔︎焼酎（400円）※全て税込価格
手作りギョーザ。此方に来てこれを頼まなければもはやモグリともなろう一品。ギョーザの注文は一回だけ。最初の注文でなく、タイミングはいつでも良いが、ギョーザを頼む時は何人前にするか伝え、追加の注文は出来ない。
三杯酢を使った酸味のある餃子ダレと柚子胡椒は共に自家製。程なくして一口サイズの餃子が一人前8個、熱々の鉄板に綺麗に一列に並べられ目の前へ。
皮は薄皮でカリッサクッ食感。鉄板であるがゆえ、焼き目に加え、逆面も香ばしい。餡はニンニクがしっかり効いて、味しっかり。小ぶりながら餡がしっかり旨くジューシーで皮も旨さがあり、餃子そのものが美味いのでタレは不要なくらい。ビールとのマリアージュは悶絶もの。これぞまさに箸が止まらない美味さ。一人で二人前は必食♫
めんたい玉子焼き。博多を中心に今や全国区となった明太玉子焼きであるが、その発祥とされるのが此方。辛味塩気の少ない明太子を使うことで全体の味が優しい。乾燥きくらげの食感がポイントの一つ。ふわふわの玉子とコリコリのきくらげの食感のコントラストに加え、あえて混ぜて焼かずに付け合わせた紅生姜が何ともにくい味のアクセントとなる♩
手作りギョーザとめんたい玉子焼きが先ずはオススメとは書いたが、おでんも焼きラーメンも美味い。つまるところ何を頼んでもハズさぬ美味さなので、気分で頼めば良い♩
それ程に数多くの屋台を巡った訳では無いが、天神なら私は此方の「雲仙」さんが一番好き。料理のお味もさることながら、ご主人と奥様の作りだすアットホームな雰囲気がなんとも心地良いのだ。ご夫婦の人柄、ご主人の優しい笑顔はまさにプライスレス。また来たいと思わせるリピート心をかきたてる要素がふんだんにある屋台である。
心を解放してご主人と奥様、常連さんや他のお客様とも程よく交流すれば、その場の楽しさも思い出も二倍にも三倍にも膨らみ、屋台の魅力をフルで味わうことができるでしょうね♩
勿論、屋台はしごでお店毎にウリの一品二品の料理を楽しみ歩くのも一興ではあるが、どっぷり一つの屋台の料理と雰囲気を味わい尽くすのもこれまた一興でしょう。私は後者をオススメしたい。それには最適な屋台である♫
ちなみにお手洗いはすぐ側のLAWSONでお借り出来るが、こういった近隣店舗のご協力により屋台文化は支えられているだろうから、ご利用の際はドリンクなり一品でも購入してあげるのが望ましいでしょう。
ご馳走さまでした( ^ω^ )y//@ Yatai UNZEN