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Junzaburo 口コミ297件フォロワー474人

4.0

－1人

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

2019/01訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.8
雰囲気3.8
CP4.0
酒・ドリンク3.8

大好きな五島さばの居酒屋さん！

博多の夜、昼は串揚げ居酒屋さんで、散々飲み、食べ散らかした後、コーヒーブレイクです。私は、ホテルにチェックインし、しばし休憩。

五島さば中心のお店。10年ほど前に友人に連れてきてもらい、美味しくて再訪したかったんです。少し、お腹も空いてきました。18:00にお店で待ち合わせ。私たちが口開けです。

まずは、赤星ラガー本日二度めの乾杯。ぐびっと。
何度でも旨いすねー。お通し3種。

注文は、五島の泳ぎサバ刺し、炙り鯖、胡麻サバの鯖シリーズと朝倉地卵の明太玉子焼き。天草の梅肉ポークグリル。いずれも産地にこだわりがありそうです。

まず鯖3種が提供されました。サバ刺し、ぶりっとした食感、旨い❗️ですね。ほんと新鮮です。炙り鯖は、焼き目香ばしく、抜群の味わい、旨ーい❗️ 博多名物の胡麻サバも、胡麻が効いていて、旨い❗️
これは値打ちのある鯖料理です。どれも美味しいのですが、私の一番は炙り鯖ですね。絶品です❗️

梅肉ポークは、梅肉食べさせた豚とのこと。食感よく美味しいです。以前食べた時の感動まではありませんでしたが。

鯖の塩焼きは、少し塩強いですか。でも美味しい鯖ですね。ご飯欲しい！

この辺りで、ハイボールでしたかね、失念！なんせ昼の12:30から飲んでるもんですから

くじらベーコンは誰か頼みました。一切れいただきました。また、セロリの浅漬けもサッパリ口直しにいいですね。

食べ飲み、締めは、五島うどん。釜揚げで、タレと生卵で食します。食べ方がよくわかりませんが、適当にやりました。これがなかなか旨い❗️締めにはもってこいの一品です。

食べたものは大体覚えているのですが、どれだけ何を飲んだかが？です。話しにも夢中で。

なかなかこだわられたお店で、すぐに満席となりました。みなさん予約の人気店です。

やはり、鯖の質の高さに驚かされました。また、他の料理も美味しいです。

お会計、誰かがしたので、わからずです。すみません。
でも、1人4,000円くらいではないでしょうか？

鯖旨かったです❗️
ごちそうさま❗️

5

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	きはるの胡麻鯖や（【旧店名】きはる）
受賞・選出歴	居酒屋百名店 2022 選出店食べログ居酒屋百名店 2022 選出店居酒屋百名店 2021 選出店食べログ居酒屋百名店 2021 選出店
ジャンル	居酒屋、海鮮
予約・お問い合わせ	092-752-3312
予約可否	予約可一ヶ月前から予約が取れるようですが　是非予約していくのが無難　予約なしの時には午後7時半以降から電話で確認　空いていれば　予約受けてくれます
住所	福岡県福岡市中央区春吉3-21-28 ２Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西鉄天神大牟田線・天神南駅より徒歩5分春吉大通り角からすぐ天神南駅から355m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	セット料金として500円(税別)　付け出し付き

席・設備

席数	28席
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店舗外に灰皿設置
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
お店のPR	鮮度を極めた逸品！　今が旬の五島サバを心ゆくまで味わおうオープン早々に「サバ料理＝きはる」が定着。今や県外からの客が半数を占めるほど、全国的にも知名度の高い人気店になった。人気の秘密は、その鮮度にある。契約漁師が長崎県の五島列島周辺で釣り上げたサバを、間髪入れずに仕入れ、その日のうちに提供。切り身になってもなお、ピクピク動くサバを見ていると、「新鮮」にもレベルがあることに気づかされる。そのサバが最も大きく、脂が乗る時期が冬。「焼きサバチャーハン」... ...
初投稿者	ちびもみ（8）
最近の編集者	chibatan（1163） ... 店舗情報（'23/03/04 23:26） afadcd（0） ... 店舗情報（'22/04/15 09:24）編集履歴を詳しく見る