まさに『居酒屋以上割烹未満』!! : 博多 古家

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4.1

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/08訪問1回目

4.1

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥6,000~¥7,9991人

まさに『居酒屋以上割烹未満』!!

行ってきました、大好物ジャンル!

白い提灯と暖簾が目印の春吉にある海鮮居酒屋です。
木調の和風らしい外観。

18時オープン、予約はしていましたが一番乗り。
案内された席はカウンターで、大将が真向いの席!
ナイスカウンター!!醍醐味!!

とりあえず、ハイボールで乾杯!
ここのジョッキはとってもヒンヤリ!!
注がれたハイボールは時間が立つと
若干シャーベットのようになる程。
最高じゃん。。。!!
些細なこだわりが素敵でした(^^)

■お通し 岩もずく
普通のもずくかと思いきや、
噛んだ瞬間、ジャキジャキと音が立つ。
この日に石川県から届いたそうです。
酢の主張も強くなく、美味しかった~~
岩もずく、これからお店で見つけたら頼みたくなる♪

■刺盛
定番の刺盛9点!
鯵、穴子、イカ、中トロ、
鰹、鯛、イサキの炙り、サバ だったかな。。
鯵は腹と背の部位を食べ比べ。
面白いてか美味しいいい

■葉わさび
食感楽しい葉わさび♪
ほんのり感じる辛さが上品なスピードメニュー。

■サザエパン
中洲の『ふじけん』で何度か食べたサザエパン。。
果たしてどちらが先なの。。と思い切って聞いてみると、
オーナー古家さん考案!!
こっちが本家でした!(笑)
ふじけんのオーナーさんとも仲が良いみたいです(^^)
バジルソースと絡んだサザエがたっぷり詰まって
めっちゃ美味しい!
焼いたパンとこんなに合うかってくらいに合う。
食べ終わったーと思ったら、奥の方に1個大きいのが入ってた♪(*゚▽゚*)♬

■タタキなんこつの月見ハンバーグ
これも絶対注文しようと決めてたメニュー!
じゅわっとジューシーな肉汁が出てくるハンバーグの中に
細かくたたかれたナンコツ!
食感の楽しい~
月見と甘辛ダレをたっぷり絡めます♡
海鮮居酒屋なのに、肉も美味いってなんなの(TT)?!

■砂ずりの黒胡椒炒め
砂ずり好きが惹かれるメニュー。
炭火焼きで黒くなって出てきた砂ズリ。
今まで食べた砂ずり料理TOP3に匹敵する美味さ。
砂ズリならではの歯ごたえがイイ!!
中は若干レアだったので、新鮮やね(^^)
砂ずり好きは絶対食べるべし!!!

■日本酒イロハ枡
途中で注文した日本酒飲み比べ。
田中六五、三井の寿、あとの2つは忘れちゃった~
辛口タイプが多めでした。
4種類飲めて1200円です、安い。

■まじゃくの唐揚げ
西中洲の『ほたる』で食べたまじゃくが美味しかったので、
こちらのお店でも注文。
こんな小さな身体にたっぷりのミソ詰まってる♪

■まための酒蒸し 
この魚は玄海で今の時季にしか獲れない魚だそう。
調べても出てこない。。レア物?
煮付けか酒蒸しか迷ったあげく、酒蒸し。
ガッツリ頭としめじ、豆腐が入ってます。
ポン酢で食べるように、味付けは薄めなんだけど
薄味が好きな私はポン酢つけずにそのまま食べてた♪
ネギなどの薬味もお好みで!
お優しい味で安心する。。

■お味噌汁
なんと、先ほどの酒蒸しを出汁に
お味噌汁の後造りが出来ると!!
これ以上に美味しくなるんですかの一言に尽きる。。(TT)
もちろんお願いして、作っていただきました。
魚の旨みがこの味噌汁に全部凝縮されてる!
これはこうして食べるべきと思わんばかりの〆。
うまかった。。。

■おにぎり 明太子
お味噌汁といえば、おにぎり!
おにぎりの具材不動のNo.1は明太子なので迷わず注文。
綺麗で大きめなおにぎり▲。
温かさもありながら崩れにくいおにぎりでした。

■塩アイス
これがホントの〆!
塩のしょっぱさがアイスの甘みとうまく調和してます。
ディズニーシーで販売されているアイスだとかそうじゃないとか。

外観は敷居高めに見えますが、
全体を通すとそんなに気構えなくてもいいお店でした。
19時以降はお客さんの入りがとても多く、
土日は特に予約なしじゃ厳しいかと思います。

私はもう一度酒蒸しとその後の味噌汁が食べたい。


ごちそうさまでした。

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
博多 古家
ジャンル 居酒屋、海鮮、焼き鳥
予約・
お問い合わせ

050-5570-1173

予約可否

予約可

▶20時以降のネット予約の場合、お席のご指定が出来ません。予めご了承くださいませ。
▶個室のご利用は3名様から承ります。2名様の個室ご利用はお受けしておりません。

住所

福岡県福岡市中央区春吉3-25-1 春吉ビル 1F

交通手段

地下鉄天神南駅より歩いて5分。6番出口国体道路を博多方面へ。春吉信号を右折。200m先右手にあります。

天神南駅から434m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 18:00 - 23:00

      L.O. 22:00

    • 定休日
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥8,000~¥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

40席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可)

40人 ( 宴会・パーティー時 着席:40人 ) 個室4部屋(2~10名様)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

デート 接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

公式アカウント
オープン日

2004年7月22日

電話番号

092-762-6221

初投稿者

こもまもこもまも(31)

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