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食べログ そば WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
鄙いまとみ(ひないまとみ)
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受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
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そば 百名店 2019 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
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そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理、鍋 |
予約・ お問い合わせ |
092-526-4504 |
予約可否 |
予約可 ※当店のネット予約は確定ではございません。店舗からのお電話にて確定させて頂きますので、ご了承下さい。お急ぎの場合は店舗までご一報よろしくお願いします。 |
住所 | |
交通手段 |
地下鉄薬院駅・渡辺通駅から徒歩5分 渡辺通駅から327m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
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支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
33席 (カウンター8席 テーブル5卓 個室(掘り炬燵)1室) |
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個室 |
有 (4人可、6人可) ほりごたつ個室3~6名まで テーブル半個室12名まで |
貸切 |
可 (20人以下可、20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
分煙 個室は喫煙可 外に喫煙コーナーあり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、掘りごたつあり、ライブ・生演奏あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 ※未就学児不可とさせていただきます。 |
ホームページ | |
オープン日 |
2003年3月 |
備考 |
※お支払いは現金のみとさせて頂きます。 |
お店のPR |
薬院駅5分 上質な空間で上質な蕎麦をお召し上がり下さい。接待、記念日、ご会食にもおすすめ。
外観は敷居が高そうな雰囲気と言われる事もありますが店内はゆったり空間でそばで上質な時間を過ごして頂きたくこの店を作りました。昼は素材を大切にしたランチセットをご用意。アラカルトメニューを肴に昼からお酒を召し上がるのもそば屋ならではの楽しみです。夜は豊富な品揃えの日本酒と単品を組み合わせるのも良いですが人気は当店のオリジナルコースです。個室、半個室もございますので接待・記念日などにも是非ご利用下さい |
初投稿者 |
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水曜日のランチに伺いました。
人数が6人と多かったので
やまくじら(天然のいのしし)のコースを2週間前に
電話で11:30に予約していました。
はっきり言ってお蕎麦屋さんで出すジビエの料理ではなくて、ジビエの専門店も顔負けのクオリティ
もみじ刺し
煮物
イノシシ塩焼き
山くじら鍋
十割そば
というコースでした。
近年ではイノシシは養殖も多いですが
ここのは天然のイノシシを頂けます
そしてここまで美味しいイノシシはなかなか食べることがないと思います。
歯応えと旨みが全然違います
台湾からのゲストも大喜び
お蕎麦もとても美味しいけど
イノシシのコースが衝撃的すぎて
目立たないレベル
私は普段は菜食中心ですが
天然の魚と天然のお肉は好きなので
ヴィーガンやベジタリアンではありません。
旬のものや産地のものをいただくのが好きです。
食材には出来るだけ旅をさせないほうが良いと考えています。
遠くなればなるほど添加物などに頼る必要があるからです。
それなのでジビエしか食べないので
熊と蝦夷鹿を頂ける時に頂く感じです。
今までイノシシで美味しい!と思うことがなかったので
食べるなら熊か蝦夷鹿と思っていました。
ここの、いのししのコースを頂けば価値観が変わるかもしれないです。
私が頂いたのは1月下旬なので
この時の状態がいい可能性もあります。
ジビエは季節で味が異なるので面白いです。
またこのイノシシ鍋を頂くために
同じ時期に伺いたいなと思います。
お気に入りで友人にも紹介したいお店のみ⭐️4越え
インスタグラムには⭐️4、5だけアップします。
IG:taiwan_natural_you