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ラーメンの時間ですよ『チャーシューわんたんそば (醤油 ) 』
はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
.
《#中華そば月光軒 》
『チャーシューわんたんそば (醤油 ) 』
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〜九州編〜
この日、日帰りで福岡出張に。
博多に到着。
待ち合わせまで時間があるので早めの昼食に選んだのは、中洲川端駅近くの月光軒 さん。
《ムンライケン》と読むらしい。
博多でラーメンといえば豚骨ラーメン。ですが、こちらは清湯ベースのラーメン。
博多でもこういった非豚骨系がじわじわ増えてきていますね。嬉しい限り。
入店し、券売機で注文しかけてふと見ると、PayPayが使えるとのこと。
声をかけると、席で注文し支払いするそう。
カウンターでチャーシューわんたんそば を注文し、PayPay払い。
.
しばらくして着丼〜
なかなかゴージャスなトッピング！
まずはスープを…
ほんのり甘さの感じられるすっきりとした淡麗スープ
和出汁のような優しい味わい
自家製ストレート麺はつるもち食感
チャーシューは豚肩ロースと鶏むね塩麹漬け
どちらも旨し！
わんたんは餡小さめですが食感も良き！
で、紅白の玉が。
白は出汁漬けのうずら卵、そして赤はプチトマトの和風マリナードなるもの。
甘みと酸味がけっこう合うのにびっくり！
最後の一滴まで完食完汁〜
ご馳走さまでした
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
中華そば 月光軒（ムンライケン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄中州川端駅徒歩2分 中洲川端駅から98m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
PayPay使えます。goto eatの公式HPにも、対象店舗として乗ってますが、お店にはgoto eatの掲示はなく、お店のスタッフの方からも使えませんと言われました。 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター7席 テーブル席10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年5月5日 |
| 備考 |
金菜亭の跡に4月27日プレオープン、正式オープン5月5日でオープンされます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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はいはーい、#ラーメンの時間ですよ
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《#月光軒 （ﾑﾝﾗｲｹﾝ ） 》
『つけそば 』
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〜福岡編〜
ここからは博多方面編…いつのやねん、というツッコミは受け付けません(笑)
待ち合わせまでにサクッと昼ごはんを…と向かったのは、月光軒 さん。
はい、今回も非とんこつラーメン縛りの旅(笑)
券売機がありますが、Paypay払いなのでカウンターに着席してから注文。
今回はつけそば をチョイス。
.
しばらくして着丼〜
まずは麺だけを…
お！噛むごとに風味あふれる麺！
卓上にある〈つけ麺の食べ方〉なる手引きの通り、今度は特製ブレンド塩をちょんと麺につけて啜る。
おおー！これだけでもうどんどん食べれちゃうやん✨
つけ汁に潜らせて啜ると、鶏の旨みが麺にまとわりついてめっちゃ美味しい
トッピングには紅白の玉が⚪️
白いのは出汁漬けしたうずらの卵
赤いのはプチトマトの和風マリナード
こういった点もこだわりが半端ないですね
途中で刻み海苔をふりかけたりレモンを絞ったりといろいろ味変を楽しんでいると麺完食〜
麺が浸かっていた昆布水をつけ汁に投入してスープ割りを堪能✨
ご馳走さまでした