メニュー・プラン : イタリアンカフェ&トラットリア バンビーノ

九州ではここでしか飲めないイタリア産のビールが新登場♪
様々な料理に合わせて相性の良いビールをオススメ致します！
飲み終わったらコルクがキーホルダーのもなります♪
全8種類

誕生日や記念日、大切な人へのお祝いに♪パティシエ特製豪華メッセージプレート。
リクエストにもお応えいたしますので気軽にお問い合わせください。

ハーブやにんにく、オリーヴオイルでマリネしました。ワインにぴったり！

日本でいう、南蛮漬け。ビネガーと白ワインでマリネし、アクセントにカレーを少し入れております。

自家製バンビーノのピクルス。

ちょっと苦みがあり癖あり

バンビーノ特製ドレッシングと2種類の生ハムを加えた1品。

ポローニャ地方で作られる生ハム。鶏肉をピューレ状にして味付けし、脂身とピスタチオを加えたハム。

南イタリアを代表するブラックペッパーと唐辛子を練りこんだ辛いサラミ。

北イタリアを代表するサラミ。粗挽きタイプで、噛むと小さな脂肪の粒が口中に溶け、深い風味が広がります。

パルマハムの最高ランクに位置付けられる1品。

4種類の生ハム盛り合わせ。色々な生ハムやサラミを楽しみたい方にお勧めです！詳しくはスタッフにお尋ねください！

フランスを代表するチーズ。チーズの王様と呼ばれています。

イタリアを代表するチーズ。イタリアチーズの王様。白ワイン系にオススメ！

羊乳から作ったチーズ。塩気が強く、アルコールによく合う一品。

大きな海老とフレッシュマッシュルームを使用したバンビーノだけのアヒージョ！

限定数あり。売り切れが多いほど人気なバンビーノ手作りパン。

裏オススメメニューと言われるほど人気な一品。一度頼んでみる価値あり！

港にある有名なパン店シモン。少し甘みがありアヒージョに良く合います。

皮ごと食べられる海老の素揚げ。

佐賀産のアリタ鶏使用。

お好みのポテトの種類と味付けで！
塩・トリュフ塩・チーズ＆ペッパー・アンチョビガーリック

クリスピー・ボム・ピン・フレンチ

塩・トリュフ塩・チーズ＆ペッパー・アンチョビガーリック

博多明太子を贅沢に一本使ったカルボナーラ。熱々な鍋でお持ちし、お客様の前で仕上げていきます。パルミジャーノ・レッジャーノも目の前で削り絡めていくバンビーノ名物カルボナーラ！是非一度ご賞味下さい。
1人前1600円/2人前2800円

パンチェッタ、玉葱をじっくりソテーしたトマトスパゲッティ

パンチェッタと3種のキノコが入った自家製バジルソース。

『年齢関係なくお楽しみ頂けるピッツァ』
ツナ/コーン/マッシュルーム/プロシュートコット/トマト/バジル/モッツァレラ

トマトソース・バジル・モッツァレラ、ピッツァの王様！

『焼き上げたピッツァにスライス仕立ての生ハムとルッコラを盛り付けたピッツァ！』
トマトソース/生ハム/ルッコラ/モッツァレラ

女性に大人気の4種類のチーズ（エダム/モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/バルミジャーノ）を乗せたピッツァ。
蜂蜜をかけてお召し上がり下さい。

削りたてのパルミジャーノをふんだんに使用し、
クリームを一切使用せずパルミジャーノとブラックペッパーのシンプルなリゾット。

イタリアで高級料理に使われるスキャンピを半身丸ごと乗せ。甲殻類のブイヨンとトマトベースで煮込んだリゾット。

3種きのこをソテーし、ゴルゴンゾーラ・ドルチェを加えたクリームベースのリゾット。食欲をそそる一品。

トマトソースにニョッキを加え、モッツァレラ・バジル・茄子・ズッキーニを乗せてから
高温のピッツァ業で焼き上げた1品。熱々でトロトロ！！

4種類のチーズ（エダム、グリエール、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ）をクリームソースに合わせました。
濃厚なチーズソースをお楽しみ下さい。

追いサガリ＋５０ｇ５００円

濃厚なバニラアイスに自慢のエスプレッソをかけたイタリアの有名なドルチェ。

粉を使用せずに作ったガトーショコラ。生チョコを食べているような、口当たりのなめらかさは別格です。

全粒粉を使用した香ばしい生地に濃厚なクリームチーズを使用しており、口当たりなめらかでしっとりとしたチーズケーキです。

スペインの洋菓子。表面を炙りパリパリにしてから提供いたします。

マスカルポーネチーズ、リコッタチーズ、エスプレッソをふんだんに使用した自家製ドルチェ。

1つ1つ丁寧に作り上げた冬にぴったりなドルチェ。濃厚なチョコレートが飛び出しテンションが上がります！

旬の素材を使ったタルトです。詳しくはスタッフにお尋ねください。
※今季は宮崎マンゴーのミルフィーユ！

旬な素材を使ったパフェ。
詳しくは当店スタッフにお尋ねください。