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福岡中洲でまさかの牛タンの美味しい店を発見。牛タン以外にも、お刺身などのクオリティも抜群です！
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「刺身盛り合わせ」(￥1,200～)
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「タラ白子ポン酢」(￥980)
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「厚切り牛タン」(￥1,680)
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「天ぷら盛り合わせ」(￥1,480)
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「鴨のあいやき（鴨肉と葱）」(￥780)
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店先
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samoan
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samoanさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
牛タンと蕎麦のさえ木（さえき）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、そば、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5429 |
| 予約可否 |
予約可 【当日のネット即予約時の注意事項】 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄空港線（1号線） 中洲川端駅 徒歩2分 /地下鉄空港線（1号線） 天神駅 徒歩7分 中洲川端駅から153m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として480円頂いております。※コースをご予約の場合はお通し代は頂戴しておりません。 |
席・設備
| 席数 |
50席 （カウンター席8席、お座敷は最大40名までご利用可能です。貸切は25名様～ご相談下さい） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 喫煙可能店の為、未成年は入店できません。 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、電源あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年5月22日 |
| 電話番号 |
092-281-7580 |
| 備考 |
営業時間外の貸し切りなども承っております。 |
| 初投稿者 |
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福岡を旅行で訪れた際に、友人が予約をしてくれたお店を初訪問。
お店の名前は、「牛タンと蕎麦 さえ木」
牛タンとなると宮城仙台のイメージが強いので、まさか中洲で牛タンをウリにしているお店があるとは驚きでした。
でもメニューは、ゴマサバやゴマカンパチ、鶏天等九州地区の料理も揃ってます。
「厚切り牛タン」(￥1,680)
最初は、特選牛タンを注文しようと思ったけど、この日は仕入れがなかったということで、普通の牛タンを注文しましたが
かなり肉厚で美味しいですね。
特に何もつけずに頂きましたが、ジュワッと肉汁があふれてきます。
牛タンって、歯ごたえがある当イメージでしたが、ステーキのような食感が柔らかい食感がたまりません。
美味しいですね。特選はもっと美味しいのかな？
やはり店名に入れるほどなので自信の逸品なんですね。
付け合わせの白菜のお新香は、利休などの一般的な牛タン専門店の方が美味しいかな？
「刺身盛り合わせ」(￥1,200～)
中トロ、鯛、サワラ、イサキ、ハマチ、鯖のセットです。
かなり豪勢なお刺身です。九州のお刺身は最高に美味しいですね。
どれも身がトロッとして、甘みがあって超絶旨いです。
「タラ白子ポン酢」(￥980)
冬場になると、タラの白子は美味しくなりますよね。1月～2月が一番美味しい時期のようですね。
新鮮な白子は薄いピンク色なので、濃厚で口の中でフワッと溶けていくようです。
「天ぷら盛り合わせ」(￥1,480)
やはり蕎麦料理には、天ぷらはつきものですよね。
大エビ、サツマイモ、エリンギ、シシトウ、椎茸など盛りだくさんです。
軽めにサクッと揚がった衣が食欲をそそります。
「鴨のあいやき（鴨肉と葱）」(￥780)
鴨肉もおそば屋さんには欠かせませんね。
鴨肉は柔らかくて、ジューシーです。鴨の脂身がジュワッとしてまた美味しいですね。
長ネギは正直苦手なんですが、こちらの葱焼きはメチャクチャ美味しかったです。
お料理はかなり本格的ですね。カウンター前のオープンキッチンで作ってもらうので、清潔感もあって安心です。
今回はお蕎麦は頂きませんでしたが、蕎麦にあう料理も多くて美味しかったので、お蕎麦も絶対に美味しいでしょうね！！