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破れてないけれど…ジューシーなやぶれ餃子！
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Neonora
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
天手古舞
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、中華粥 |
|
予約・ お問い合わせ |
092-282-6011 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
櫛田神社前駅から210m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 （カウンタ－１２席、 テ－ブル８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2011年4月26日 |
| お店のPR |
博多一口餃子のお店
昭和６２年創業 やぶれ餃子がメインの創作餃子と中華粥の店です。ニンニクを使わない、博多一口餃子 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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仕事終わり…飲みたいような飲みたくないような…
そんな中途半端な気分のまま、中洲の街に突入…笑
ふと近くのタコスを思い出し訪問するも既に閉店。
落ち込みながらしばらく歩くとコチラを発見です！
あれ？こんなところに餃子のお店があったんだ…！
さっそく突撃するとカウンター数席の小さなお店！
メニューを見てみると餃子の種類がめっちゃ豊富！
・やぶれ餃子(500円)
・パリ焼き餃子(500円)
・蒸し餃子(500円)
・揚げ餃子(500円)
・手羽餃子(500円)
・茶碗蒸し餃子(500円)
・チーズ餃子(600円)
・辛子めんたい餃子(600円)
・タコス餃子(600円)
・エビ餃子(600円)
一番上にくるのは「やぶれ餃子」という水餃子…
まずは生ビールと、やっぱり焼き餃子かな？
◾️パリ焼き餃子(500円)
◾️生ビール 中(500円)
中洲のど真ん中にしてはなかなか良心的な値段？
待つこと10分ほどで、カウンターに餃子が到着！
小ぶりな餃子が10個！焼き目はしっかりタイプ！
酢醤油に、ラー油か柚子胡椒と辛味もお好みで！
食べると、にんにく不使用であっさりめの餃子…
注文を受けてからその場で餡を包むという拘り。
焼き目はパリッとしつつ、皮はモチッと食感で…
皮の風味が何となく西新の馬上荘に似てる気も？
どちらも直前に包むので、風味が似るのかな…？
餃子を攻めようと思いましたが…コレも気になる…
◾️レバーステーキ(600円)
結構大きめなレバーステーキがサラダと共に登場！
程よく塩で味付けされめ、白ごまの風味が合う…！
良く焼かれたレバーのシャキッとした食感も最高！
更にはサラダにかかる中華ドレッシングの風味が…
ごま油と塩の感じでレバ刺しのような雰囲気にも！
さて、ラストはやっぱり一番人気っぽいコレで！
◾️やぶれ餃子(500円)
◾️生ビール 中(500円)
飲むか悩んでたのにビール追加してしまったぜ…
やぶれ餃子と書いてあるけど、破れてません…笑
餃子は焼き餃子と同じものを使っているっぽい！
優しめな味わいの中華スープに、餃子とシンプル！
この餃子が…スープを吸ってジューシーで旨いっ！
なるほど、にんにく不使用がココで活きるのか…！
スープの邪魔を全くしない、バツグンの相性良さ！
やぶれ餃子用の、緑の柚子胡椒がこれまた合う…。
このお店は確かに焼き餃子よりやぶれ餃子が好き！
中洲でのあっさりした〆の選択肢として良さそう…
美味しく良い発見でした！ごちそうさまでしたー！